煎焖秋刀鱼的做法 煎焖秋刀鱼怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 煎 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

煎焖秋刀鱼的做法步骤

• 1、秋刀鱼洗净，切几刀！

• 2、放入盐腌制一小时！

• 3、蒜姜切成末！

• 4、调制料汁:蚝油，糖，水，烧烤料，辣椒油，盐，料酒，生抽老抽，醋，调好！

• 5、平底锅放油，放入秋刀鱼煎制（小火）

• 6、煎好一面翻过来煎制另一面！

• 7、将煎好的秋刀鱼放入炒锅中，放入一点油，然后放入蒜姜末，然后倒入调好的料汁，煎焖十分钟左右，中途要晃动，放一会糊锅，然后盖上锅盖关火，焖几分钟就可以了！

• 8、成品欣赏！

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