老爸炒莴笋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

莴笋 ：300
大豆蛋白 ：100

辅料

大料 ：1枚
青辣椒 ：1枚
盐 ：适量
油 ：适量
花椒 ：适量

具体步骤

1.将大豆蛋白用凉水泡发

2.青辣椒用手撕成小块

3.莴笋去皮

4.切成小片备用

5.锅里放油下花椒粒和大料炸香

6.下入大豆蛋白好青辣椒块翻炒

7.下入莴笋片翻炒

8.搅匀加盐继续炒匀

9.关火出锅上面一樱桃装饰一下

烹饪技巧

我今天是用了现有的樱桃来装饰的。具体看自己的突发奇想。