黄金烙饼回锅肉的做法 黄金烙饼回锅肉怎么做
食材明细
- 中辣 (口味)
- 炒 (工艺)
- 廿分钟 (耗时)
- 普通 (难度)
黄金烙饼回锅肉的做法步骤
1、面粉加入一小勺盐一大勺玉米油,注入适量清水搅拌成能留出线状的面糊。
2、勺一勺在平底锅中间,提着锅饼晃动均匀。小火煎至两面金黄即可。
3、五花肉焯水至断生捞出备用。
4、材料。
5、辣椒切块,姜蒜切末,饼改成小块。
6、五花肉切片。
7、锅烧热放入少许食用油,放入五花肉翻炒。
8、炒至肉片微黄,放入姜蒜花椒炒出香味。
9、放入两勺郫县豆瓣酱炒出红油。
10、放入饼翻炒均匀。
11、放入辣椒块翻炒均匀。
12、调入一勺鸡精,生抽翻炒均匀即可出锅。
13、香辣下饭。
14、来自家乡的味道。
15、一个人可以吃掉一盘。