山杞玉翠(补肝)怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

荷兰豆 ：适量
豆芽 ：适量
香菇 ：适量
枸杞 ：适量

辅料

具体步骤

1. 把豆芽掐头去尾，荷兰豆，香菇切丝焯水。枸杞泡软待用。

2. 调碗欠:味精，盐，料酒，水淀粉，胡椒粉适量。兑少许清水调匀。

3. 热锅凉油，油热入姜丝炝锅把焯过水的青菜入锅翻炒几下放入枸杞。淋上碗欠翻几下出锅即可。