关于砂锅土豆熬茄子的餐饮精选

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟这道秘制砂锅土豆熬茄子算得上是一道比较有创意的菜式了。砂锅炖出来的土豆又糯又香，茄子也是味道非常的好吃，这两者搭配起来简直是天作之合啊，浓浓香香...

准备时间:15分钟　　　　烹饪时间:30分钟砂锅土豆熬茄子，比较常吃的一道菜，经常在外面吃饭的饭店会叫上餐桌。土豆本身就是营养丰富的蔬菜类豆，茄子也是营养较好的蔬菜类食物，再加上一个番茄，营养...

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:25分钟当下用砂锅做的食物越来越多，而且十分美味，今天的这道美味砂锅土豆熬茄子就是砂锅类的菜肴之一，制作过程很精简，用料简单，而且营养丰富，食材更是物美价廉哦，...

5~10分钟。生的茄子表皮坚硬，将茄子表皮去除，切长条状，放入锅中焯一下。用冷水冲洗后，将茄子与肉沫大火翻炒，翻炒均匀后加入适量的水，烧开后转入砂锅中，高温加热5分钟打开锅盖，用筷子若能插进去，那么则说明茄子就熟了，最后加入...

“现在是吃茄子的季节，肉末茄子和蒜泥茄子是上桌率最高的两道菜，我家的食肉小子当然是只吃肉末茄子的，今天改用砂锅烧了一锅肉末茄子，口味比用炒锅炒的浓郁一些。茄子先用水焯熟这样就不会吸油，虽然营养会流失一些，但可以避...

“孩子不喜欢吃茄子，换个做法试试。”食材明细主料草鱼（1300g）辅料茄子（适量）葱（适量）十三香（适量）蚝油（适量）酱油料酒（适量）五花肉（适量）杏鲍菇（适量）糖（适量）姜（适量）蒜（适量）鱼香（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）砂锅茄子炖鱼的做法步骤1、市...

“嘎嘎香的下饭菜，大儿子最喜欢了！虽然卖相一般，但是儿子每次都吃四碗饭！”食材明细主料茄子（2个）土豆（1个）辅料青椒末（5g）老汤（300ml）荤油（1匙）蒜末（20g）豆油（10ml）鲍鱼汁（5g）姜末（5g）盐（适量）原味（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆炖茄子的...

“ɴɪᴄᴇ☁      🌤     ☁☁     ☁  ☁   ☁      ☁”食材明细主料圆茄子（1个）土豆（1个）辅料西红柿（1个）调料鸡精（适量）蚝油（适量）盐（适量）清淡（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）土豆熬茄子的做法步...

“这样做茄子用油非常少，茄子没切所以入不了油，再放砂锅里煲更加香，特别是加了四川本地的两样配料，味道就更加特别了。我记得小时候在家吃茄子都是这样做的，而且百吃不厌！我非常喜欢用里面的汤汁来泡饭吃，当然这次做杭杭也特...

“用砂锅做菜，是我们家的传统习惯。很多人都说砂锅不好保存，用了没有多少时间就会坏了。其实，只要掌握了砂锅的特性，正确使用，一个砂锅可以用好多年的。还有，砂锅不用买太高档的，只要适合自己的，就是好的。炎热的夏天，没有可口...

“端上桌后还在一直冒泡。茄子又烫又软，很入味，肉鲜嫩美味。一顿饭吃完菜还是热的。很适合天气冷的时候吃。”食材明细主料茄子（500g）五花肉（200g）辅料葱（适量）青小米辣（5个）豆豉（一勺）大青辣椒（两个）味精（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适量）酱...

“融合菜”食材明细主料茄子（2个）豆腐（半块）腊肉（少许）调料食用油（适量）盐（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅茄子腊肉炖豆腐的做法步骤1、砂锅里放油，豆腐切片码入砂锅低底。2、茄子去皮，切条，放少许盐拌一下，然后锅里烧...

“外婆家的柴灶，每天都会烧出很多白炭，外婆总会把那些白炭拾掇好，每每要炖什么菜，就会拿出砂锅放在破瓮上，然后点上白炭做出美味的佳肴。这个砂锅茄子也是外婆常做的菜儿，外公牙不好，外婆总会炖的软烂的了端上锅。在城里没有...

食材明细主料土豆粉（1包）辅料青菜（适量）豆皮（适量）绿豆芽（适量）郫县豆瓣酱（适量）火锅底料（适量）鸡精（适量）火锅丸子（适量）葱（适量）姜（适量）干辣椒（适量）咸香（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅土豆粉的做法步骤1、起锅烧油下入葱姜干辣椒炒香...

“小区附近有个烧烤摊，一到晚上烧烤摊的香味就弥漫了整个街道，其中的烤茄子就是我老公的最爱，每次必点，为之疯狂。所以作为老婆的我为了抓住我家老公的胃，就在家练好这道菜。这道菜春实相当美味，而且做法很简单，用砂锅来做更...

“最喜欢吃茄子的，这次来道砂锅茄子煲”食材明细主料线茄（200g）粉条（80g）猪肉（100g）菜椒（1个）辅料盐（5g）料酒（5g）生抽（6g）淀粉（2g）豆瓣酱（1勺子）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅肉茄子煲的做法步骤1、茄子切好2、切成长条3、加入3...

“冬天炖上一锅土豆牛腩，配上一碗米饭太好吃了，不，应该配两碗！”食材明细主料牛腩（300g）土豆（1个）西红柿（1个）辅料葱（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）料酒（适量）盐糖（适量）姜片（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）焖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）砂锅土豆牛...

食材明细主料白茄子（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）玉米油（适量）香葱（适量）姜末（适量）尖辣椒（适量）生抽（适量）咸香（口味）煲（工艺）半小时（耗时）高级（难度）砂锅肉末茄子煲的做法步骤1、白茄子洗净去蒂。2、肉末选用肥一点的更香，葱姜末尖辣椒备好。...

“这个月有些小忙，饭菜也没时间好好做，今天得空儿，炖一锅肉慰劳慰劳大家，说起炖肉的配菜，非土豆莫属，倒不是因为它有丰富营养的原因，实在是家里有个土豆控啊。”食材明细主料土豆（2个）猪腱子肉（2斤）辅料老抽（1勺）葱（1颗）姜（1块）盐（少许）...

食材明细主料番茄（两个）土豆粉（一袋）辅料口蘑（适量）油菜（适量）葱（适量）番茄沙司（两汤勺）盐（适量）鸡精（少许）水（适量）姜（适量）微辣（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）番茄砂锅土豆粉的做法步骤1、番茄去皮切丁，油菜洗净掰开，口蘑洗净，葱姜切末，在准...

“晋南人爱吃熬菜，尤其爱土砂锅熬菜。不管多好的席面，没有一碗熬菜，父亲总会说这饭吃的不好。姐姐初嫁那时，第一次不在家里过年，打电话回来哭得止不住，好容易停一下，一句“我想吃咱妈做的熬菜了”，又是满眼的泪。姐夫头年来家...

“砂锅土豆是一道家常菜菜，土豆用砂锅炖煮，使土豆更加绵软。土豆我选用的是小土豆，小土豆的皮特别薄也没有苦涩的味道可以不用去皮。土豆中还含有丰富的钾元素，可以有效地预防高血压。当人体过多地摄入盐分后，体内钠元素就...

食材明细主料青虾（适量）番茄（适量）土豆（适量）豆角（适量）辅料玉米油（适量）盐（适量）生抽（适量）酸咸（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）砂锅番茄土豆虾的做法步骤1、青虾洗净。2、去虾腔虾须虾线，切成两段。3、豆角土豆番茄洗净。4、三种食材...

“土豆牛肉，再加上洋葱，一起炖着吃味道真香！以前我都用炒菜锅炒炒炖炖，今天我用了一个新方法，让牛肉15分钟就肉嫩香滑，而且不塞牙。锅没有什么稀奇的，就是咱们平时用的陶瓷砂锅。因为是平底的，所以我倒了点油，先把土豆和胡萝卜...

“砂锅炖肉，好吃！”食材明细主料鸡子（半只）土豆（一个）辅料胡萝卜（半根）花椒（10颗）八角（一颗）生姜（一块）大蒜（3颗）调料盐（一匙）南德（半匙）生抽（一勺）咸香（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）砂锅鸡子炖土豆的做法步骤1、鸡子洗净后与凉水一起放入锅...