诱人的北极虾炒蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

野生北极虾 ：20只
草鸡蛋 ：3个

辅料

油 ：适量
盐 ：适量
香油 ：适量
生菜 ：1棵

具体步骤

1.准备材料。

2.北极虾从冷冻室取出，放入冷藏室解冻后，取出剥壳。

3.将鸡蛋磕入碗中并打散。

4.将剥好的北极虾放入，调入盐，拌匀。

5.锅中倒入油加热，油热后倒入蛋液。

6.稍微炒散，关火后，加入少许香油，炒匀出锅。

7.用洗净沥干的生菜包着吃。

烹饪技巧

1、生菜用淘米水或淡盐水浸泡15-20分钟后，在流水下逐个冲洗干净，控干水份。2、北极虾从冷冻室取出后，放在冷藏室解冻，比直接放在室温解冻，鲜味更容易保留。