关于籽乌炖豆腐的做法的餐饮精选

“籽乌”食材明细主料籽乌（4个）豆腐（1块）白菜（适量）辅料油（适量）葱（适量）姜（适量）水（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）籽乌炖豆腐的做法步骤1、籽乌干。泡水。泡半个小时以上。让它软起来好处理。一会还要炖，不泡太软没关系。2...

“海鲜豆腐汤，鲜美营养。”食材明细主料乌子（300克）白菜（100克）豆腐（300克）辅料葱（1段）姜（1片）生抽（1勺）醋（1勺）盐（小半勺）油（2勺）八角（1个）花椒（10粒）鱼香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）白菜豆腐乌子汤的做法步骤1、准备好食材，葱姜切碎，白菜切...

食材明细主料草籽（七两）油豆腐（六个）辅料蒜末（适量）配料料酒（少许）盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）油豆腐炒草籽的做法步骤1、食材：草籽2、油豆腐3、配料：蒜末4、将草籽摘去老梗洗净、捞出。5、放在案板上切段，...

籽乌是海鲜当中的一种，它跟我们平时吃的乌贼鱼有点相似，但是它的个头非常小，有的甚至还没有指头那么长。籽乌虽然看上去不起眼，其实它是非常好吃的，而且营养价值非常的高，今天我们就一起来学习一下关于籽乌的烹制方法，看看籽...

“现在正是萝卜收获的季节，煲汤煮菜都好清甜，民间常说:冬吃萝卜夏吃姜，冬天多吃萝卜去寒保暖。”食材明细主料乌鸡（半只）萝卜（一个）豆干（三块）辅料红枣（四颗）姜（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）萝卜豆腐煮乌鸡的做法步骤1、...

“豆腐鱼别名好多，我们常叫九肚。营养丰富，骨软肉嫩，非常鲜美，搭上豆腐更鲜。”食材明细主料豆腐鱼（400克）嫩豆腐（2块）辅料蒜末（少许）姜末（少许）葱段（少许）黄豆酱（1勺）油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）豆腐鱼炖豆腐的做法步骤1...

“木耳蒸鸡很常见一道菜，中间加一层嫩豆腐，别有一番滋味。”食材明细主料乌鸡（半只）鲜木耳（一盒）嫩豆腐（一盒）辅料姜（适量）蒜泥（适量）葱（适量）生粉（两勺）酱油（适量）咸鲜（口味）蒸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）木耳豆腐蒸乌鸡的做法步骤1、豆腐越...

“大补”食材明细主料乌鱼（750克）辅料豆腐（150克）香葱（少许）大蒜头（少许）调料胡椒粉（少许）生抽（少许）老抽（少许）料酒（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌鱼骨豆腐汤的做法步骤1、做酸汤乌鱼剩下的鱼骨2、将鱼骨煎一下3、将辅料...

食材明细主料老豆腐（适量）辅料鱼籽（适量）大蒜（适量）配料盐（适量）姜（适量）料酒（适量）胡椒（适量）生抽（适量）老抽（适量）蚝油（适量）干辣椒（适量）微辣（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鱼籽豆腐的做法步骤1、老豆腐切块备用，鱼籽外面的那层膜剥去备用2...

“现在很多农家菜从农村走进了城市，端上了我们的餐桌，而这道农家菜“鱼籽烧豆腐”在湖北城市中流行，成为餐馆点击率很高的一道菜。它用到最家常的食材搭配、最普通的调味料，用最质朴的方式表现出来，将食材的天然、原始的鲜...

“虾籽又叫虾蛋，是虾卵的干制品，每年夏秋季节为虾籽加工时期，虾籽及其制品均可做调味品，味道特鲜美，剥出来在虾仁包了馄饨，剩余在虾壳也不能浪费，把虾黄，虾籽剔出来，与豆腐一起烧肯定特鲜美，虽然特别费时，但这种只有在夏秋两季才...

食材明细主料鱼籽（1斤）豆腐（1块）辅料葱（1段）姜（3片）蒜（5个）辣椒（5根）调料农家酱（2勺）酱油（1勺）耗油（1勺）啤酒（1瓶）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鱼籽烧豆腐的做法步骤1、鱼籽一斤。2、用清水洗干净，摘掉其他内脏。3、泡葱姜水，用葱姜水...

食材明细主料乌鸡（半只）土豆（一个）豆腐（200g）辅料姜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）土豆豆腐炖乌鸡的做法步骤1、土豆，豆腐，半只乌鸡。2、土豆削皮，切块，豆腐也切块，鸡剁小块。3、热油，鸡肉先下锅翻炒！4、炒七成熟后...

““力拔山兮气盖世，时不利兮骓不逝。骓不逝兮可奈何，虞兮虞兮奈若何！”项羽宁死不渡乌江，也念念不忘虞姬。自古天下与美人，是英雄们绕不过的议题，若还有第三种与之媲美的，那便是美食。”食材明细主料乌江鱼（适量）辅料盐（适量）姜...

食材明细主料乌鱼（适量）西红柿（适量）豆腐（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）蒜香（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）乌鱼炖豆腐的做法步骤1、鱼去脏处理干净2、鱼切块备用3、豆腐一块洗净备用4、豆腐切成片5、西红柿去皮切粒6、热锅下油炝香...

食材明细主料豆腐（1块）尖椒（适量）肉末（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）葱花（适量）鸡精（适量）其他（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炖豆腐的做法步骤1、豆腐切小块。2、尖椒切碎。3、肉切碎。4、下入肉末和葱花翻炒。5、加...

“乌鸡是滋补的好食材。乌鸡炖腐竹由乌鸡、洋葱、西兰花、胡萝卜、土豆、腐竹、奶炖小方等食材组成。能吃饱还不会长胖，秋补好佳品。这么好的一道菜，操作非常简单。”食材明细主料乌鸡（300克）洋葱（200克）西兰花（100克）胡萝卜（1...

“蟹籽豆腐是以鲜豆腐及蟹籽制作而成的，豆腐营养丰富，加入蟹籽制作的蟹籽豆腐颜色美观、鲜香浓郁。”食材明细主料大豆腐（1块）辅料蟹子酱（半盒）香菜碎（适量）姜丝（适量）调料料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）廿分钟（耗时）高级（...

“在兴城旅游回来，儿子就炒着要吃蟹籽鸡蛋羹。嗬~从那里吃了一次，竟然能让平常不吃海鲜的儿子念念不忘，真是奇事儿！毫不夸张的说，我这次创新的羹，比在兴城吃的还要棒，豆腐鸡蛋溶为一体，嫩滑无比。加上蟹籽、香油调味，真的无与...

“蟹籽酱，是我们当地的一个特产，鲜香但不咸，是用海蟹的籽和部分蟹做成的，蟹泥细腻幼滑，生食炒食都十分不错。”食材明细主料豆腐（240克）辅料葱（适量）配料蟹籽酱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）蟹籽酱烧豆腐的做法步骤1、...

食材明细主料油豆腐（170克）乌贼（905克）辅料姜片（适量）桂皮（适量）大料（适量）调料料酒（适量）酱油（适量）蚝油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）油豆腐烧乌贼的做法步骤1、食材：油豆腐、乌贼（已洗净）、姜片、桂皮、大料...

食材明细主料籽乌（一盒）辅料干辣椒（两个）郫县豆瓣酱（一勺）麻椒（一把）料酒（少许）生抽（少许）原味（口味）未知（难度）干煸麻辣籽乌的做法步骤1、备好食材2、籽乌去嘴去眼去墨囊，洗净备用3、锅中烧水，水开，把籽乌焯水，加料酒，焯水一分钟4、热锅凉...

“天冷了，想吃点热乎乎的菜，突然想起小时候过年的时候炸豆腐，炖白菜砂锅，那就撸起袖子做饭饭吧😄”食材明细主料北豆腐（适量）辅料葱（适量）菜籽油（适量）盐（适量）味极鲜（适量）花椒皮（适量）香叶（适量）胡椒粉（适量）五香粉（适量）鸡精（适量）香油（适量...

“#冬季美食#∽籽虾炖豆腐汤鲜味美！”食材明细主料韧豆腐（1块）籽虾（6个）油菜（1小盘）辅料小葱（2棵）姜（2片）盐（适量）胡椒粉（少许）蚝油（1小勺少许）生抽（少许）香油（半勺）葱香（口味）炖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）籽虾炖豆腐的做法步骤1、准备食材。2、...

“每年大约只有45天的香椿芽，错过了就要再等一个月。这道料理简单又好吃，家宴做起来，绝对有面子。”食材明细主料香椿芽（1小把）柴火豆腐（1块）辅料盐（适量）糖（适量）麻油（适量）咸香（口味）其他（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）鱼籽香椿豆腐的做法...