銅鑼燒的做法 美好的童年回忆——铜锣烧/自信豆沙包 食谱/做法 附过程图 銅鑼燒怎么做

“铜锣烧是多啦A梦的最爱，很多人了解铜锣烧都是通过看动画片，看多啦A梦很喜欢吃，就很垂涎这个食品。它是一种日本的甜点小吃，用两片圆盘状，类似蜂蜜蛋糕的饼皮包裹豆沙馅，因为形状类似两个合在一起的铜锣而得名。

  铜锣烧饼皮散发浓郁的蜂蜜香气，口感松软，细致的外皮与香滑的内馅，交融出绝妙的好滋味。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煎 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

銅鑼燒的做法步骤

• 1、鸡蛋加入糖粉搅匀。
• 2、加入蜂蜜搅匀。（我家蜂蜜冰得太硬，但没影响的，都可以）

• 3、筛入搅匀的泡打粉和低粉。

• 4、加入融化了的黄油搅匀，放入冰箱冷藏30分钟。

• 5、冷藏后，面糊很稠，加入牛奶调整浓度。

• 6、面糊调成表面光滑，滴落后痕迹很快消失。

• 7、将面糊倒入预热好的锅里。

• 8、小火煎至见到小气泡便可翻面。

• 9、将豆沙平均抹在其中一块，盖上另外一块即可。