干煸麻辣籽乌的做法 干煸麻辣籽乌怎么做

食材明细

• 原味 （口味）
• 未知 （难度）

干煸麻辣籽乌的做法步骤

• 1、备好食材

• 2、籽乌去嘴去眼去墨囊，洗净备用

• 3、锅中烧水，水开，把籽乌焯水，加料酒，焯水一分钟

• 4、热锅凉油，放麻椒干辣椒

• 5、放豆瓣酱

• 6、煸香，炒出红油

• 7、倒入焯好水的籽乌煸炒

• 8、放料酒，加少许盐，生抽调味，炒好拌匀

• 9、码盘，麻辣鲜香，做下酒的小菜非常合适。