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籽虾炖豆腐的做法 籽虾炖豆腐怎么做

籽虾炖豆腐的做法 籽虾炖豆腐怎么做

#冬季美食#∽籽虾炖豆腐汤鲜味美!

食材明细

主料
  • 韧豆腐 (1块)
  • 籽虾 (6个)
  • 油菜 (1小盘)
辅料
  • 小葱 (2棵)
  • (2片)
  • (适量)
  • 胡椒粉 (少许)
  • 蚝油 (1小勺少许)
  • 生抽 (少许)
  • 香油 (半勺)
  • 葱香 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

籽虾炖豆腐的做法步骤

  • 籽虾炖豆腐的做法 籽虾炖豆腐怎么做 第2张

    1、准备食材。

  • 籽虾炖豆腐的做法 籽虾炖豆腐怎么做 第3张

    2、油菜洗净去根,切成小段。

  • 籽虾炖豆腐的做法 籽虾炖豆腐怎么做 第4张

    3、大豆腐切成小块,葱切小段,姜切片。

  • 籽虾炖豆腐的做法 籽虾炖豆腐怎么做 第5张

    4、热锅温油,然后放入葱姜,胡椒粉小火煸出香味。

  • 籽虾炖豆腐的做法 籽虾炖豆腐怎么做 第6张

    5、放入生抽,香油烧出香味,再加适量水烧开,加入适量盐,调成正好的咸淡。

  • 籽虾炖豆腐的做法 籽虾炖豆腐怎么做 第7张

    6、放入大豆腐,炖至豆腐有些蓬大了,加1小勺蚝油调匀。

  • 籽虾炖豆腐的做法 籽虾炖豆腐怎么做 第8张

    7、放入籽虾略烧约二分钟。

  • 籽虾炖豆腐的做法 籽虾炖豆腐怎么做 第9张

    8、放入油菜。[此部忘拍],烧至油菜断生即可。

  • 籽虾炖豆腐的做法 籽虾炖豆腐怎么做 第10张

    9、盛盘。