关于嫩笋烧鸡的做法的餐饮精选

“香辣美味，鸡肉鲜美，笋子脆嫩。”食材明细主料鸡肉（500g）笋子（500g）辅料辣椒（200g）调料姜（10g）蒜（5个）料酒（1勺）盐（适量）菜籽油（5勺）香辣（口味）烧（工艺）数小时（耗时）高级（难度）嫩笋烧鸡的做法步骤1、油热以后，放入姜蒜爆香，再放入辣椒段爆香。2、...

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料整只的鸡腿：一个细笋：一袋胡萝卜：适量土豆：适量辅料料酒：适量老抽：适量白糖：适量盐：适量味精：适量胡椒粉：适量香油：适量具体步骤1.土豆去皮切成滚刀块，然后放到清...

食材明细主料咸笋（适量）鸡胸肉（适量）辅料青椒（适量）色拉油（适量）配料料酒（1勺）老抽（2勺）头道鲜（1勺）生粉（1勺）神奇牌肉调料（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）嫩笋炒鸡片的做法步骤1、1准备材料2、2将鸡胸肉切片笋切块青椒切圈3、3...

“买了鸡胸嫩肉（chickentenders），做了照烧味的。”食材明细主料鸡胸肉（900g）蚝油（2大匙）生抽（1大匙）糖（1大匙）蜂蜜（1茶匙）味醂（2大匙）老抽（2茶匙）辅料油（少许）葱花（适量）咸甜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）简单（难度）照烧鸡胸嫩肉的做法步骤1、鸡胸嫩...

“小妞儿幼儿园开学了，中午不在圆里吃饭，搞得妈妈每天都早早的做午饭，因为人家从园里一回家就叫着饿，常常是人还没有进门儿，喊饿的声音先进门儿。小孩子活动量比较大，胃比较小，容易饿也是正常的，当妈妈的，咱把准备工作做好就成...

食材明细主料雷笋（3株）素鸡（280克）调料酱油（适量）盐（适量）零卡糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）素鸡烧雷笋的做法步骤1、食材：雷笋、素鸡。2、将雷笋剥壳清洗清洗捞出。3、放在案板上切成滚刀块。4、将素鸡放在案板上切...

食材明细主料冬笋（2株）鸡爪（500克）调料料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）冬笋烧鸡爪的做法步骤1、食材：冬笋、鸡爪（已清洗焯水）。2、将冬笋剥壳、切去老根清洗清洗、捞出。3、放在案板上切成...

食材明细主料鸡胗（300克）水笋（305克）辅料生抽（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）水笋烧鸡胗的做法步骤1、食材：鸡胗（已清洗焯水）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料2、烧锅倒油烧热，下入焯好的鸡胗翻炒一下。3、...

“鸡肉鲜香，笋丝脆爽。”食材明细主料鸡肉块（500g）笋丝（200g）辅料青椒（100g）调料姜块（2块）蒜（5个）菜籽油（5勺）花椒（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）鸡块烧笋丝的做法步骤1、笋丝洗净，放入锅中汆烫，去掉涩味。2、捞出沥水。3、油...

食材明细主料鸡腿（6个）笋干（6根）辅料植物油（1勺）大葱（1段）姜（1块）香叶（1片）八角（1颗）花椒（1匙）料酒（1勺）生抽（2勺）老抽（1/2勺）白糖（1匙）蚝油（1勺）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）笋干烧鸡腿的做法步骤1、鸡腿斩块，冷水入锅焯出血水。2、笋干泡...

“女儿喜欢啃鸡翅膀但又吃不太来辣的所以就弄了个清淡的一样的好吃下饭”食材明细主料莴笋（2根）辅料鸡翅膀（400g）配料花椒（适量）八角（适量）山奈（适量）清淡（口味）焖（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）莴笋烧鸡翅的做法步骤1、准备莴笋和鸡翅，鸡...

食材明细主料莴笋（适量）鸡肉（适量）辅料青椒（适量）配料八角（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）莴笋烧鸡的做法步骤1、1.将鸡肉用热水去除血水；2、2.莴笋切成滚刀，青椒切小块，老姜切片，剥好大蒜；3、3.锅中放油，花椒，爆香花...

“笋子特别入味，又有嚼头，土鸡鲜香美味。”食材明细主料土鸡（500g）笋子（500g）辅料大葱（50g）豆瓣酱（2勺）姜（3块）蒜（3个）小米辣（5个）调料菜籽油（5勺）盐（适量）生抽（2勺）香辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）高级（难度）笋子烧土鸡的做法步骤1、笋子切成块用清...

“莴笋，为菊科，属一年生或两年生草本植物。地上茎可供食用，茎皮白绿色，茎肉质脆嫩，幼嫩茎翠绿，成熟后转变白绿色。莴笋主要食用肉质嫩茎，可生食、凉拌、炒食、干制或腌渍，嫩叶也可食用。具有开通疏利、消积下气、补充营养等功...

“竹笋是中国传统佳肴，味香质脆，食用和栽培历史极为悠久。竹笋更是含有蛋白质、维生素、膳食纤维、钙、铁、磷等多种营养物质，具有超高的医用价值，可清热化痰、益气和胃、治消渴、利水道、利膈爽胃等，又因为低脂肪、低糖、...

食材明细主料莴笋（一根）鸡肉（适量）洋葱（半个）胡萝卜（几片）红椒（一个）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）辅料啤酒（适量）老干妈辣椒酱（少许）调料玉米油（9毫升）盐（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）莴笋烧鸡肉的做法步骤1、莴笋去皮切成片，葱姜蒜，洋葱...

“家里来了小朋友，用最后的春笋，烧了个鸡腿。”食材明细主料琵琶腿（3个）腊兔腿（1个（剔肉））春笋（300克）食用油（1汤匙）卤肉料（小许）冰糖（小许）食盐（1克）老抽（10克）生抽（15克）鸡精（1克）葱（适量）清水（500克）姜（适量）辅料胡萝卜（小许）木耳（泡发好的1小把）咸鲜...

食材明细主料土鸡（半只）笋干（适量）辅料郫县豆瓣（适量）自制辣豆瓣酱（适量）姜片（五片）大葱（一根）蒜（一头）干辣椒（适量）花椒（少许）香叶（两张）中辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）笋干烧鸡的做法步骤1、笋干备好用水浸泡，泡发。2、这是泡好的笋干...

“鸡爪的营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，多吃不但能软化血管，同时具有美容功效。。。”食材明细主料鸡爪（195克）水笋（165克）辅料桂皮（适量）大料（适量）料酒（适量）酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水...

食材明细主料三黄鸡（610克）水笋（265克）辅料桂皮（适量）大料（适量）调料黄冰糖（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）水笋烧鸡块的做法步骤1、食材：三黄鸡（已清洗剁开焯水）、水笋（已清洗切段）、桂皮、大料、黄...

食材明细主料雷笋（3根）公鸡（一只）辅料食用油（1匙）调料花椒八角（小许）食盐（3g）生抽（25g）老抽（5g）白糖（10g）葱姜（小许）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）雷笋烧鸡公的做法步骤1、焯过水的雷笋切滚刀块。2、切葱姜。3、公鸡斩块，焯水，煮开锅...

“笋子烧鸡块，香辣，一点也不油腻，味道鲜美。米饭杀手，很下饭的一道菜。”食材明细主料干笋子（一把）鸡腿（一个）辅料葱（少许）姜（少许）蒜（少许）纯净水（适量）调料花生油（少许）香辣酱（一匙）香辣（口味）焖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）笋子烧鸡块的做法步...

“用的是童子鸡～口感超级嫩，搭配红烧口味，色泽饱满，非常下饭，光是汁都能配一碗米饭了！喜欢的学起来吧～”食材明细主料童子鸡（600g）生姜（1块）料酒（适量）蒜头（适量）干辣椒（适量）冰糖（20g）清水（50ml）辅料生抽（20ml）老抽（20ml）醋（10ml）酱香（口味）焖（工艺...

食材明细主料土鸡（半只）辅料莴笋（适量）青红椒（适量）配料花椒（适量）料酒（适量）大料（适量）干红椒（适量）蒜子（适量）葱（适量）白糖（适量）老抽（适量）姜（适量）微辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）莴笋烧鸡块的做法步骤1、土鸡宰杀后洗净，半只量2、将鸡肉...

“1.鸡肉可补虚、暖胃、强筋骨、活血、调经、止崩带、节小便频数2.凡年老体弱、神疲力乏、贫血、血小板减少、白细胞减少、产妇体虚乳少等，吃鸡可滋补强健。3.鸡是妇科食疗佳晶，尤其是乌骨鸡，氨基酸含量高，人体必需氨基酸...