关于升级红烧肉的家常做法的餐饮精选

“香儿不腻，下饭菜”食材明细主料猪五花肉（800）辅料山楂（4片）大蒜（4瓣）姜（6片）生抽（20ml）肉豆蔻（1颗）八角（4颗）丁香（4颗）花椒（5g）桂皮（3g）干辣椒（1个）陈皮（2条）大葱（5段）冰糖（3颗）老抽（5ml）香叶（3片）料酒（10ml）白酒（15ml）咸鲜（口味）烧（工艺）数小时（耗时）普通（难度）...

“家常烩菜不必拘泥于固定的模式，随心所欲，家里有啥放啥。菜无定式，适口者珍。”食材明细主料五花肉（1000g）辅料黄豆芽（200g）蒜苔（200g）调料盐（适量）白糖（20g）料酒（适量）八角（2个）花椒（10余颗）香叶（2片）桂皮（1小块）老抽（适量）生姜（3片）鸡精（少许）咸...

“大伙开，小火煮。火候到时自然美！”食材明细主料五花肉（3斤）辅料葱（适量）老抽（一勺）料酒（一大勺）姜（适量）配料食用油（一大勺）盐（2小勺）绍兴酒（一斤）糖（3大勺）咸甜（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、肉洗净。大锅做水。水开...

“家庭做法，美味而不油腻，咸香适中。”食材明细主料五花肉（450克）香叶（适量）生姜（几片）冰糖（适量）陈皮（适量）辅料盐（2克）生抽（适量）老抽（适量）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）红烧肉的做法步骤1、五花肉切成块，入锅用开水过滤一下2、冰...

“疫情复工后又到了露肉的季节啦😂低头看看小肚腩，是不是又长肉啦？身为停不下腿迈不开的你们，最好的减肥方法莫过于制作简单、健康美味的无油食谱！想知道真的不用一滴油就能烹制美味的奥秘吗🤓此款无油红烧肉真正做到了无...

“艾薇儿今天要教大家做家常红烧肉，红烧菜是道经常家常菜，更是每家餐馆最受欢迎的菜品，深受人们的喜爱。红烧菜成品色泽红润，味道鲜咸微甜，酥烂适口，汁黄浓香，要想做到红而发亮，味浓汁厚，可需要一点工夫和窍门。今天向大家推荐...

食材明细主料五花肉（适量）干豆角（适量）辅料油（适量）盐（适量）姜（适量）八角（适量）桂皮（适量）辣椒（适量）生抽（适量）酱油（适量）鸡精（适量）五香（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）红烧家常干菜肉的做法步骤1、五花肉切片水煮十分钟，沥沥水。2、锅里加油...

食材明细主料五花肉（700g）辅料姜（1块）香叶（几片）桂皮（2片）八角（2个）干辣椒（2个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）冰糖（30g）胡椒粉（1匙）红曲粉（3g）料酒（1勺）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常红烧肉的做法步骤1、五花肉一块。2、切成...

“所谓高升，就是一酒、二醋、三糖、四生抽，材料加放步步增加，做法非常简单，但味道奇好，软嫩香滑，细致入味。”食材明细主料五花肉（700g）黄豆（50g）辅料植物油（适量）生抽（80g）料酒（20g）开水（200g）八角（两颗）姜（四片）白糖（60g）香醋（40g）原味（口味）炖（...

食材明细主料五花肉（1斤）辅料葱（3g）姜（3g）蒜（4g）八角（2个）香叶（2个）辣椒（少许）白扣（2个）桂皮（少许）调料盐（3g）糖（5g）味精（2g）鸡粉（2g）豆瓣酱（6g）啤酒（1瓶）蚝油（5g）生抽（3g）老抽（适量）酱香（口味）炖（工艺）数小时（耗时）神级（难度）家常烧红烧肉的做法步骤1、以上是要用...

食材明细主料五花肉（800克）啤酒（一瓶）辅料盐（半茶匙）鸡粉（半茶匙）料酒（三茶匙）姜（适量）葱（适量）老抽（两茶匙）冰糖（30克）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）家常啤酒红烧肉的做法步骤1、五花肉切块备用。2、切好的肉冷水下锅焯水。3、捞出...

食材明细主料饼丝（400g）肉馅（100g）圆白菜（半棵）辅料料酒（1勺）淀粉（1匙）生抽（10ml）食用油（20ml）醋（1勺）糖（1匙）葱（1段）姜（1片）蒜（4瓣）蒜蓉辣酱（1勺）蒜香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）炒饼升级版的做法步骤1、肉馅用淀粉、料酒腌一下。2、圆白菜洗...

食材明细主料五花肉（适量）油豆腐（适量）辅料葱（适量）姜（适量）配料八角（适量）老抽（1勺）冰糖（1把）玉米油（适量）豆瓣酱（1勺）大酱（1勺）料酒（适量）咸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）油豆腐烧肉的做法步骤1、准备材料。2、准备调料。3、五花肉先冷...

“红烧肉国民经典的家常宴客菜，香薷软糯，其做法也是多种多样，一般传统的做法都是需要用糖色给其猪肉上色，但是制作过程中难免会把油脂溅到身上，尤其是家里女人做菜特别怕的，今天，天天家做的红烧肉也炒了糖色但是这样做就不用...

红烧肉可是我们日常生活中非常常见的一道菜了我相信咱们家家户户都是吃过红烧肉的吧，而且选择的是五花肉，肉质非常的鲜美，非常的美味呢，而且各个地区的差异，家家户户的口味的不同导致红烧肉的做法也是不同的，接下来让我们一...

“喜欢面食的朋友们肯定对饼同样的爱不释手，我也不例外哦。葱油饼、春饼、菜煎饼、手抓饼......但凡能想到的饼，每一样我都爱呢！好吃的千层肉饼更是不能放过哦！用惯之前的做法后，就想改良一下，如何让它更多层~呵呵，就琢磨出...

“我做红烧肉一般有两种方法：一种是炒糖色的，一种是先炒后炖的。口感感觉都很好。今天做的就是红烧肉最简单方法的一种--不炒糖色滴，做出来外观油光闪亮，尝一块软糥香滑，再配上一碗大米饭，喷喷香！”食材明细主料带皮五花肉（适...

食材明细主料前腿肉（两斤）辅料姜（适量）蒜（适量）八角（适量）桂皮（适量）香叶（适量）干辣椒（适量）调料油（适量）盐（适量）生抽（适量）老抽（适量）米酒（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）一小时（耗时）高级（难度）家常红烧肉的做法步骤1、肉切块。2、姜蒜八...

食材明细主料带皮五花肉（1.5斤）辅料葱（适量）姜（适量）配料料酒（2、3）香叶（3、4片）五香粉（少量）冰糖（适量）老抽（适量）普通酱油（适量）白糖（适量）盐（适量）咸甜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）简单（难度）初级版红烧肉的做法步骤1、备料2、冷水下锅，煮开，捞出3、...

食材明细主料鸭肉（一只）冰糖（几粒）八角（几个）桂皮（几个）香叶（两片）生姜（几片）辅料豆瓣酱（一大勺）调料玉米油（5毫升）清淡（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）家常红烧鸭肉的做法步骤1、鸭肉切块入锅煮过滤一下，清洗干净备用，生姜，八角，冰糖，桂皮。...

““家常下饭菜”到了国庆节，我就想做一道家常红烧肉。”食材明细主料五花肉（2000克（4人份））鹌鹑蛋（12个）辅料食用油（3勺）食用盐（半勺）葱段姜片（适量）生抽老抽（5勺）料酒（1勺）八角（3粒）香叶（3片）桂皮（2节）小茴香（1勺）冰糖（3克）咸鲜（口味）炖（工艺）一小...

“提起红烧肉，大家自然会想起苏东坡，“黄州好猪肉，价贱如粪土，富者不肯吃，贫者不解煮。慢著火，少著水，火候足时它自美。每日早来打一碗，饱得自家君莫管。”从这首苏东坡的《食猪肉》诗，不难看出苏老先生不仅是“每日早来打一碗...

“东北家凉，原本只有干豆腐、黄瓜、凉皮几种，颜色有点单调，新年就为出彩！增加几种食材，家凉也能高大上！新年快乐！”食材明细主料紫甘蓝（适量）黄瓜（半根）红辣椒（适量）凉皮（适量）黄辣椒（适量）卷心菜（适量）绿辣椒（适量）胡萝卜（半根）辅料十三香（适...

“针对上次做的虾鲊，从视觉和口感上进行了改良，操作也更简单了。”食材明细主料小河虾（三两（新鲜））辅料五香蒸肉粉（250克）盐（适量）料酒（适量）红皱皮椒（六个）绿皱皮椒（六个）黄皱皮椒（两个）食用油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）升...

“红烧牛肉就像红烧肉一样是一道家常菜，每个人的做法不同，口味也就不同，每家都有属于自己独特的味道。”食材明细主料牛腩（750g）辅料小葱（6颗）大蒜（6粒）生姜（1块）调料八角（2颗）桂皮（1块）干辣椒（8个）香菇酱（1.5勺）生抽（1勺）料酒（2勺）白糖（1小勺...