山粉糊的做法 地方特色小吃。。。山粉糊 山粉糊怎么做

“山粉即是番薯粉，山粉糊又名糟羹。

山粉糊其实就是我们当地人对糟羹的俗称——又称糊糟羹、粉菜羹、绺糟羹、元宵羹，是民间元宵节期间普遍食用的风味食品。

下面我给大家介绍的就是甜山粉糊的做法”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 烧 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

山粉糊的做法步骤

• 1、准备所需要材料

• 2、锅内倒入650g水，烧开

• 3、取50g水倒入番薯粉

• 4、搅拌均匀

• 5、水烧开后倒入糯米圆

• 6、小圆烧到浮起即可

• 7、倒入苹果丁

• 8、倒入葡萄干

• 9、倒入花生碎

• 10、倒入搅拌均匀的番薯粉水，用勺子或筷子在锅里快速搅拌

• 11、番薯粉容易熟，只要搅拌到透明色即可

• 12、放入白砂糖

• 13、放入几颗枸杞，出锅了

• 14、盛出后在糊糊表面洒上点芝麻和桂花，即能增香又能增色

小窍门

好吃可别贪碗哦！要知道番薯粉吃多了肚子可要胀气呢！