升级版虾鲊的做法 简美食～升级版虾鲊 升级版虾鲊怎么做

“针对上次做的虾鲊，从视觉和口感上进行了改良，操作也更简单了。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

升级版虾鲊的做法步骤

• 1、虾去头，加盐和料酒腌制一下，沥干水；彩椒洗净沥水剁碎。

• 2、将所有原料拌匀。

• 3、锅入油，量稍多(米粉较吸油)，中小火慢慢翻炒至原料全熟，再根据自己的口味加适量盐调味即可。

• 4、如果蒸至米粉熟即可。

小窍门

鲜虾直接炒制，口感更鲜美。