关于美味酱烧茄的家常做法的餐饮精选

食材明细主料茄子（600克）千张（一张）香菜（适量）香葱（适量）蒜（适量）胡萝卜丝（适量）辅料香其酱（50克）味精（少许）酱香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美味酱烧茄的做法步骤1、茄子去皮茄条，千张铺平了放上香葱，香菜胡萝卜丝卷紧了，用刀打斜切一...

食材明细主料圆茄子（适量）辅料葱（比平常做菜时略多点）大料（一颗）香菜（少许）油（比平常做菜时略多点）糖（少许）红烧酱油（少许）盐（适量）辣椒（适量）姜（适量）蒜（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、1、茄子切超大块备用...

“茄子富含花青素和维生素p，营养非常丰富。过去交通不发达的时候，东北冬天的菜品基本就是茄子、白菜和土豆。现在虽然有了许多南方蔬菜，可是在冬北人家的餐桌上，茄子依然是不可或缺的蔬菜。我用许多做法做过茄子，可我家人...

“大家自己尝试一下，看口味咋样。请大家在挑选白菜时；要注意白菜的叶包裹紧紧的，尽量挑选白菜叶水份充足一点.这样炒出来口味比较好.”食材明细主料大白菜（一个）辅料干辣椒节（适量）红椒（适量）青椒（适量）配料生姜（适量）老抽（适量）盐（适...

食材明细主料长紫茄子（1个）辅料大蒜（3瓣）线椒（1个）小葱（3个）调料盐（2g）糖（3g）葱伴侣黄豆酱（1勺）葱伴侣豆瓣酱（1勺）酱香（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常菜酱烧茄条的做法步骤1、酱香美味～超级下饭。2、准备长茄子一个，蒜瓣，小葱，红线椒，豆...

茄子是大多数人们的心头好，通过茄子做出来的菜品也是丰富多样，其中广为熟知的就是一道红烧茄子。红烧茄子是一道地方名菜，其隶属于中国各大菜系的浙菜系，吃上一口口腔里便充满着鲜甜酱香，滋味回味无穷，红烧茄子同时也是一道...

“简单的家常菜可以让您吃的很满足，幸福呀。”食材明细主料茄子（适量）辅料葱蒜末（适量）料酒（适量）蚝油（适量）粉（适量）生抽（适量）味精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤1、茄子切条后放入干淀粉裹住备用。2...

“彩椒提色，蒜香提味，好吃不油腻的烧茄子。”食材明细主料茄子（100克）红椒（20克）绿椒（20克）辅料盐（适量）花椒粉（1克）食用油（适量）生抽（8克）淀粉（6克）清水（适量）蒜（3瓣）蚝油（5克）洋葱（10克）蒜香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）家常烧茄子的做法步骤...

“很喜欢吃茄子，但因其费油和需要花费长时间的煸炒，不太愿意去烧。这次学来省油的办法，尝试着做一次。就是茄子去皮切好块后，用盐腌一下，并攥去水份。还真是，一点都不吸油了，但煸炒的时间没变。哈哈～有一样好就好！”食材明细主...

食材明细主料长茄子（3颗）蒜（5瓣）猪肉（适量）酱（1勺）辅料盐（适量）鸡精（适量）酱油（一勺）老抽（一勺）酱香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常酱茄丝的做法步骤1、长茄子切丝，比筷子略粗即可2、蒜切碎，猪肉将肥瘦肉分开切，肥肉切丝，瘦肉切片。我...

食材明细主料番茄（适量）猪肉（适量）辅料蒜末（少许）葱花（少许）调料油（少许）盐（少许）腌料胡椒粉（少许）糖（少许）生粉（少许）清淡（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）家常番茄烧肉的做法步骤1、番茄清洗干净改刀切滚刀块，切点蒜末。2、猪肉切薄片放腌...

“过油的烧茄子，油腻腻的，但是如果茄子蒸一下之后再烧，不仅简单方便，而且口感清爽多了。”食材明细主料绿茄子（1个（蒸熟））土豆（1个（蒸熟））胡萝卜（适量）辣椒（适量）辅料葱花（适量）蒜片（适量）调料生抽（2匙）老抽（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）烧（工...

食材明细主料长茄（一根）豇豆角（150g）毛豆（50g）辅料辣椒（一根）葱花（少许）蒜蓉（少许）水（适量）配料黄豆酱（两大勺）番茄酱（一大勺）蚝油（一大勺）酱油（一大勺）盐（适量）鸡精（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）双豆酱烧茄条的做法步骤1、茄子豆角茄...

食材明细主料茄子（1个）瘦肉泥（适量）辅料葱姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）家常烧茄子的做法步骤1、主料图：茄子1个，肉泥适量、葱姜适量2、葱姜切碎倒入肉泥里用料酒胡椒粉少许盐搅拌...

“对于茄子，是百吃不厌….难道是它比较吸油吗….o(╯□╰)o..”食材明细主料长茄子（1条）青椒（适量）辅料小米辣（适量）配料葱（适量）蒜（适量）生抽（适量）老抽（适量）醋（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）香油（适量）水淀粉（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗...

食材明细主料紫皮长茄子（1个）西红柿（1个）辅料食用油（50ml）葱花（适量）蒜末（适量）酸甜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）高级（难度）家常红烧茄子的做法步骤1、准备食材。2、西红柿切块。3、茄子削皮切成滚刀块。4、茄子装入盆中洒一点水加入淀粉...

“家常烧鱼没必要用油锅，一来用油量大，剩油没办法处理，二来有一定的危险性。改烧为煎可以规避以上两点，而做好的鱼从外观到口感丝毫也不逊色。”食材明细主料鲤鱼（约750g）辅料黄豆浆（2勺）调料葱（适量）红辣椒（1个）盐（适量）白糖（适量）胡...

“别太小看那一颗颗小小的芝麻，其实作用却一点也不小，喜欢素食的人都可以多食用芝麻，不但能预防高血压，还能维护头发健康...”食材明细主料面粉（300g）酵母（(干)3g）砂糖（5g）中筋面粉（50g）辅料猪油（10g）水（170g）白芝麻（适量）调料盐（5g）麻酱（1...

“茄子的吃法荤素皆宜。既可炒、烧、蒸、煮，也可油炸、凉拌、做汤，都能烹调出美味可口的菜肴。吃茄子建议不要去皮，它的价值就在皮里面，茄子皮里面含有维生素B，维生素B和维生素C是一对很好的搭档，我们摄入了充足的维C，这个维...

食材明细主料茄子（5个）辅料色拉油（25克）精盐（2克）大料（少许）葱花（3克）姜末（3克）蒜末（3克）味精（2克）干红辣椒（1个）黄酱（20克）微辣（口味）煨（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酱茄子的做法步骤1、将茄子去蒂，清洗干净，去皮，放入平底锅中煎。2、将茄子煎至两...

“不用油炸也好吃的茄子。”食材明细主料茄子（适量）辅料洋葱（适量）西红柿（适量）调料淀粉（适量）盐（适量）醋（适量）味极鲜（适量）白糖（适量）蚝油（适量）花椒粉（适量）鱼香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常红烧茄子的做法步骤1、茄子去皮，也可以...

“这是夏季经典的家常菜。家家都做，一家一个味道。就米饭，来瓣蒜。真香！茄子和大蒜是最佳搭配。”食材明细主料圆茄子（适量）五花肉（适量）辅料蒜（适量）葱（适量）甜面酱（适量）酱油（适量）盐（适量）味精（适量）白糖（适量）香油（适量）酱香（口味）烧（工艺）廿...

“搭档休假了，我要连续主持三周的节目囧。又到周末，这个酱烧茄子是之前做的，一直没有发日志和菜谱，今天翻了出来。用这种方法做的烧茄子步骤比较繁琐，时间也长一些，不过相对更省油。其实就我来说，之前做茄子一般都是只在微波...

“老公病还没好，我要继续做厨娘，他说他想吃番茄酱炒土豆，好吧——”食材明细主料土豆（2个）辅料蕃茄沙司（3勺）盐（1匙）生抽（1勺）白糖（1勺）醋（1勺）酸甜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）家常番茄酱土豆的做法步骤1、土豆两个，去皮，放九阳料理...

“酱油的历史不是很长，据考证，真正酱油的问世也就两百多年，而黄豆酱却有上千年的历史。据说，战国前的春秋时期在我国中部就已有了制酱的作坊，最早是由晋国人所发明，也就是现在的山西人，而酱油的发明和酿制是根据黄酱的制作发...