关于花型酥的餐饮精选

“家里的豆沙馅炒的有点多，还剩下一大半，正好不知道怎么消化，今天来做几个带花型的酥。”食材明细主料豆沙馅（500g）水油皮中筋面粉（260g）猪油（40g）芝麻油（15g）水（130g）油酥低筋面粉（180g）猪油（90g）红曲粉（5g）甜味（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普...

食材明细主料高筋面粉（160g）饺子粉（60g）白砂糖（30g）食盐（1g）全蛋液（15g）酵母粉（3g）水（120g（或者牛奶））辅料无盐黄油（40g＋20g）白砂糖（25g）低筋面粉（15g）奶香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）简单（难度）香酥橄榄型面包的做法步骤1、将主料里除无盐黄油外的...

食材明细主料低粉（500克）牛奶（260克）白糖（20克）调料干酵母粉（5克）甜味（口味）蒸（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花型馒头的做法步骤1、温牛奶260克加入干酵母，白糖搅拌均匀。2、加入低粉500克。3、揉成光滑的面团。4、分别分成5分小面团。...

食材明细主料肉馅（适量）水饺皮（适量）辅料葱（适量）盐（适量）姜（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）玫瑰花型煎包的做法步骤1、水饺皮排好对2、在水饺皮上放上调制好的肉馅3、底下的皮往上卷起来，可以卷一层，也可以卷两层，4、顺着...

食材明细主料鸡蛋（5个（白黄分离））牛奶（40ml）糖（60g）植物油（40ml）低粉（60g）盐（1g）泡打粉（1g）辅料坚果碎（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花型小蛋糕的做法步骤1、蛋黄（4个）用手工打蛋器打散；2、蛋黄糊中分3次加入白糖（共30g），加一次，搅...

“复刻这一款厚版黄油酥饼----布列塔尼酥饼，名字叫法不一，厚薄不同，配方和口味是相似的。需要用到黄油、蛋黄和朗姆酒，烘烤出的成品带焦糖色，膨起一定的厚度，出炉就能闻到浓浓的奶香味，带着朗姆酒的特别风味！不能省略，一定要朗...

“今天就是除夕了，按照我们家的惯例，团圆饭是一定要在家里吃的，因为觉得一家人到饭时就去饭店，吃完后各回各家，少了那么一种一起动手其乐融融的气氛，只有初一后待客时才会选择去饭店就餐。在家里做团圆饭对于我们这样爱下厨...

“新购入一款花型蛋糕模具，该模具与普通的蛋糕圆模、方模不同，其材质为结实碳钢、加深加厚，这几天，用该模具一连制作了5个戚风蛋糕，不断琢磨、调整烘烤时间，最终得出较令人满意的效果。本款蛋糕采用烫面法，外观造型美观、色...

食材明细主料高筋面粉（180克）白糖（25克）蛋液（25克）盐（1克）玉米油（20克）辅料奶粉（10克）酵母（2克）清水（75克）葱花（适量）葱香（口味）烘焙（工艺）数小时（耗时）普通（难度）花型葱香面包的做法步骤1、所有材料2、酵母用低于三十度温水化开，然后和面3、先用...

食材明细主料黄油（150克）低粉（220克）糖粉（20克）鸡蛋（一个）辅料盐（2克）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花型小饼干的做法步骤1、黄油软化与糖粉混合。2、打入一个鸡蛋搅拌至无颗粒状态，偏乳白色。3、低粉倒入与黄油混合。4、冰...

食材明细主料高粉（200克）低粉（20克）细砂糖（30克）盐（1/4小勺）酵母（3克）奶酪粉（5克）全蛋液（15克）牛奶（120克）黄油（30克）辅料黄油（40克）糖粉（25克）低粉（15克）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）简单（难度）橄榄型酥香面包的做法步骤1、面团材料除黄油外，揉至出...

食材明细主料热饭（适量）辅料柴魚片（适量）甜粟米（适量）罐头鳗鱼（适量）配料日本寿司醋（适量）海苔酱（适量）其他（口味）调味（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）花造型饭团的做法步骤1、将日本寿司醋和煮好的白米饭以饭7:醋1的比例拌匀制醋饭（醋饭方法...

“中秋节以来做了几次月饼，都很受家人喜欢，不仅形状可爱，颜色美观、现做现吃、不摄入任何添加剂、营养又美味(回油后会更好看很好吃)。”食材明细主料中励面粉（220g）辅料转化糖浆（150g）枧水（5g）黑芝麻馅（300g）调料食用油（50g）甜香（...

“爱爱爱”食材明细主料特精粉（适量）芝麻（适量）鸡蛋（适量）辅料红糖（适量）食物油（适量）酵母（适量）甜味（口味）烤（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花朵型餐包的做法步骤1、红糖用开水化开，温后加入酵母2、加入食物油，（没有严格的规定，都是按感觉来的...

“圣诞节就要到了,孩子特别喜欢过这个节日,今天做了孩子喜欢吃的面包,也顺便发一下自己的作品,”食材明细主料水（120g）鸡蛋（30g）糖（40g）盐（3g）奶粉（12g）高筋面粉（250g）黄油（30g）酵母（3g）辅料葡萄干（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难...

“自制麻花型面包颜色美观，形状可爱、柔软膨松、香甜可口。”食材明细主料面粉（500g）温水（250g）鸡蛋（1个）辅料酵母（5g）调料白糖（45g）食用油（35g）盐（2g）甜香（口味）烤（工艺）一小时（耗时）高级（难度）麻花型面包的做法步骤1、所有材料加入盆中。2...

食材明细主料草莓（适量）车厘子（适量）芒果（适量）橙子（适量）辅料猕猴桃（适量）橡胶（适量）甜味（口味）其他（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）花型水果拼盘的做法步骤1、准备食材2、草莓对半切开摆入盘中3、橙子切片，摆盘4、猕猴桃切碎，做花心5、橙片...

食材明细主料中筋面粉（100克）植物油（30克）白糖（15克）温水（40克）辅料中筋（100克）植物油（50克）红豆馅（适量）蛋液（抹表面）芝麻（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）花型红豆酥的做法步骤1、材料2、水油皮材料，把中粉100克，植物油30，白糖1...

“参考分量：12个烘烤温度：180度烤烤功能：空气烤烘烤时间：25分钟”食材明细面包坯子南瓜泥（240g）高筋粉（580g）白砂糖（35g）鸡蛋（1个）牛奶（105g）酵母（6g）盐（3g）无盐黄油（50g）馅料板栗馅（400g）装饰熟黑芝麻（少许）鸡蛋液（少许）甜味（口味）烘焙（工艺）数小时...

“自从知道了超市里有飞饼可买，咱可乐坏了，许多小点心有了它，咱就可以轻轻松松地做出来，真是太棒了！这么漂亮的小点心真有些不忍心下口呢！”食材明细主料飞饼（一张）蓝莓酱（适量）辅料鸡蛋（适量）甜味（口味）烤（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）花...

“豆沙包是做得最多的，因为买了一把专门用来割面包的小刀，就在面包表面割了几刀成花型，变变造型增加DIY乐趣。”食材明细主料高筋面粉（220克）水（136克）砂糖（30克）黄油（22克）辅料奶粉（10克）干酵母粉（3克）盐（3克）红豆沙（138克）椰蓉（少许）甜味...

食材明细主料饺子皮（适量）猪肉馅（适量）青豆（适量）彩椒（适量）鸡蛋（适量）辅料酱油（适量）热炒油（适量）清淡（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）花型抱饺的做法步骤1、准备食材。2、食材全部倒入一个大碗里，搅拌均匀，加点牡蛎粉提味。3、按照下...

“簡單的花生醬吐司孩子嫌棄😂好吧把它做成🐱型可以了吧🤭萌萌的貓咪吐司準備好了，開吃吧😋”食材明细主料吐司片（1片）辅料藍莓（3颗）调料花生醬（適量）黃油（適量）芝士醬（適量）甜香（口味）技巧（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）造型花生酱吐司的...

“这款面包很好吃哦！嚼进嘴里清清爽爽满口橙香，这是第三次做这个面包了，好吃的一定要拿出来分享一下，哈哈…”食材明细主料黄油（25g）细砂糖（20g）全蛋液（25g）橙汁（50g）盐（2g）水（45g）高筋面粉（190g）橙皮屑（1份）干酵母（4g）辅料蛋液（少许）椰蓉（少许...

“第一次尝试做费南雪，没有用杏仁粉，选用了混合坚果，过年的坚果太多了，还没有吃完……不过味道也是棒棒哒！”食材明细主料面粉（15g）蛋白（2只）糖霜（30g）黄油（56g）混合坚果（25g）辅料糖霜（适量）原味（口味）烤（工艺）半小时（耗时）普通（难度）花型费南...