关于酸汤鱼怎么做好吃的餐饮精选

“贵州同事卖的特产-酸汤！又酸又辣，适合煮鱼！”食材明细主料草鱼（1/2）酸汤（100g）辅料白菜（1/2颗）豆芽（1盒）鸡蛋（1/2个）花椒（少许）姜（少许）辣椒（少许）调料料酒（3匙）酱油（3匙）蚝油（2匙）生粉（2匙）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸汤鱼的做法步骤1...

食材明细主料江团（适量）秘制酸汤（适量）辅料野生小西红柿（适量）红椒（适量）胡椒粉（适量）木姜子油（适量）姜（适量）葱（适量）白酸（适量）盐（适量）酸甜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸汤鱼的做法步骤1、将西红柿洗净，用开水汆一下，捞出滤去水分，放入...

食材明细主料黑鱼（一条）辅料番茄（两个）鸡蛋（一个）木薯粉（两勺）调料姜（一块）干小辣椒（四个）蒜瓣（四个）五香粉（适量）蚝油（适量）酱油（适量）盐（适量）米酒（适量）鸡精（适量）开水（一壶）猪油（适量）酸辣（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）酸汤鱼的做法步骤1、黑鱼...

“虽说天气越来越热，但是反而更想吃点辣乎的开开胃，今天这道酸汤鱼纯粹是家常版的做法，肯定不够地道，但是味道真的不错。”食材明细主料鲈鱼（1条）金针菇（适量）辅料黄灯笼辣椒酱（适量）葱姜蒜（适量）盐（适量）白酒（适量）柠檬汁（适量）大蒜（适...

食材明细主料鲫鱼（1条）金针菇（1把）生菜（1颗）西红柿（2个）螺丝椒（2个）辅料泡椒（适量）生姜（适量）大蒜（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸汤鱼的做法步骤1、准备好金针菇焯水备用，生菜，西红柿洗净，西红柿最好用刀交叉划两刀，然后放热水...

“花鱼儿家的菜菜来了。。。”食材明细主料鱼头（265克）酸菜（125克）辅料姜片（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）酸咸（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜鱼头汤的做法步骤1、食材：鱼头（已洗净）、酸菜、姜片2、将酸菜放在案板上切碎，待用...

“特别喜欢用酸笋煮鱼汤，酸酸辣辣，特别开胃。酸笋在菜市场随处可见，加了酸笋可以不用加醋。以前用酸笋煮鳗鱼骨、鳗鱼肉也很好喝，这是第一次用这种鱼煮，一样美味。”食材明细主料鱼肉（适量）酸笋（适量）辅料葱（1根）姜（1块）蒜（3瓣）辣椒（2...

食材明细主料巴沙鱼（适量）辅料豆芽（适量）生菜（（还可以加西红柿））调料友加金酸汤鱼调料（适量）小米椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金酸汤鱼的做法步骤1、准备所有需要的食材洗净切好，巴沙鱼片成片。2、鱼片倒入腌鱼料包拌...

“用“酸汤”口味烹制菜肴，主料比较适合鱼类，因为酸汤的滋味可以去腥，并且又能激发出鱼的鲜味。“酸汤”的制作可以选择酸汤调料，也可以自己用番茄酱、醋、辣椒酱等调味料调制。”食材明细主料鱼头（1个）辅料油（20克）盐（适量）生...

食材明细主料草鱼（1条）酸菜（200克）葱（20克）姜（10克）蒜（20克）红辣椒（10克）藤椒（10克）辅料盐（2匙）蛋清（1个）淀粉（2勺）郫县豆瓣酱（2勺）辣椒酱（1勺）蚝油（1勺）糖（1勺）味精（0.2匙）料酒（1匙）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）高级（难度）酸菜鱼片汤的做法步骤1、在市场买...

食材明细主料鲫鱼（1条）辅料酸笋（3块）泡椒（1颗）辣姜（1块）酸咸（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸笋鲫鱼汤的做法步骤1、鲫鱼一条清洗干净，用厨房纸吸干净两面的水分。2、锅中放油，将鱼两面煎至金黄，加入酸笋等材料，加入开水。3、大火...

“成品图”食材明细主料乌鱼（750克）小香葱（少许）白糖（少许）辅料西红柿（二个）生抽老抽（少许）生粉（少许）酸甜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸汤乌鱼片的做法步骤1、原料2、西红柿在开水里泡一下，去掉皮3、将乌鱼处理好，肉片片出，其余的...

食材明细主料鲈鱼（1条）泡椒（100g）番茄（2个）辅料嫩姜（1根）金针菇（适量）蒜米（2个）酸咸（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）家庭版酸汤鱼的做法步骤1、备好图中材料2、鱼如图切好，肉骨分离3、鱼肉切成鱼片4、鱼骨，鱼肉片，放入姜，酱油，料酒，分开腌...

“在家就可以吃到鲜美、原汁原味的金汤酸菜鱼！解解馋过过瘾，喜欢的配菜都可以拿来嚯嚯～招待亲戚朋友倍有面子的一道菜，安排！”食材明细主料黑鱼（1条）酸菜（2颗）辅料番茄（1个）白菜（1颗）土豆（1个）豆芽（1把）调料蒜头（半个）小辣椒（2个）姜（适量）盐（...

“酸辣鲜香，又香又嫩。”食材明细主料草鱼（1条）金针菇（半袋）豆芽（1斤）辅料葱（1段）姜（1块）鸡蛋（1个）小米辣（2根）调料淀粉（2勺）胡椒粉（1）酸汤调料（1袋）酸咸（口味）煮（工艺）一小时（耗时）高级（难度）酸汤鱼片的做法步骤1、准备食材。2、豆芽和金针菇洗净，...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟今天妈妈回家之后买了一条我从来没有见过的鱼，嘎鱼之前我从来就没有吃过不过这一次倒是挺有口福的可以吃到，这道非常美味的酸汤嘎鱼。大家都可以去市场...

食材明细主料鲈鱼（700g）豆芽（200g）辅料姜片（适量）蒜片（适量）葱花（适量）干辣椒（1个）调料酸菜鱼汤包（1份）清水（适量）酸辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）金汤酸菜鱼的做法步骤1、准备一条鲈鱼，鱼骨和鱼肉分开切好。2、鱼肉和鱼头骨分开清洗...

“随着生活节奏的变快越来越多的人选择了在外面饭馆就餐殊不知很多饭馆的食品安全令人担忧为了合肥吃货所有吃货们的健康着想，和更多吃货的需求吃货哥特请资深美食达人和资深营养师顾问每期为大家倾情奉献一篇美食详解...

““春季润燥汤水”：今日，我买了一条大草鱼，做了一道酸菜鱼汤。我家小宝吃了两大晚米饭。可能是太好吃了吧？”食材明细主料大草鱼（1条）食盐（1勺）料酒（2勺）姜片（4片）葱段（若干）蛋清（1个）淀粉（3勺）酸菜（1顆）辅料食用油（50ml）花椒（50粒）泡椒（半袋）...

食材明细主料新鲜鱼块（500克）酸菜（适量）辅料香菜（适量）小葱（适量）调料玉米油（适量）山西老陈醋（2勺）蚝油（一勺）生抽（一勺）姜（适量）花椒（适量）大葱（适量）料酒（一勺）酸辣（口味）炖（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸汤鱼块的做法步骤1、酸菜、鱼块准备好。2、...

食材明细主料鲈鱼（一条）豆泡（适量）娃娃菜（适量）西红柿（2个）香菜（适量）酸黄瓜（适量）辣椒（少许）辅料酸汤（适量）盐（适量）糖（适量）鸡精（适量）酸辣（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酸汤鲈鱼的做法步骤1、鱼洗净，切花刀，用厨房用纸擦干。2、豆泡一切为...

“无意发现电视介绍贵州的红酸汤，喜欢研究美食的我来说又多了一种美食素材，找了合适的机会跑到交易市场去找，还真的买到了红酸汤，酸辣为主，用来煮肉类都是不错的，今天就试做了鲈鱼，味道酸辣，很开胃具体材料如下：鲈鱼一条650g(...

““泡菜”吃起来很开胃，无论是拌、炒都很好吃，这也是很多四川人和喜欢吃泡菜的朋友们的一种共识。但，在过去很多人都认为泡菜属于不健康的腌制食品，甚至有人认为它含有致癌物质。其实不然，近年来经过营养学家对泡菜进行的...

食材明细主料鲈鱼（两条）西红柿（2个）金针菇（1把）辅料生姜（适量）大蒜（适量）尖椒（适量）味极鲜（1匙）料酒（1匙）白醋（1勺）香醋（1匙）盐（少许）红辣椒（1个）青辣椒（1个）野山椒（适量）酸辣（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）酸辣鲈鱼汤的做法步骤1、准备所需食材。2...

“重庆街头餐馆，家常风味。酸咸开胃，热汤暖身。”食材明细主料鲫鱼（适量）腌制酸菜（适量）辅料大葱（适量）老姜（适量）蒜（适量）泡姜（适量）泡椒（适量）花椒（适量）米酒（适量）酱油（适量）胡椒粉（适量）山奈（适量）八角（适量）菜籽油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）廿分钟（耗...