黄金白银包的做法 柿事如意~黄金白银包 黄金白银包怎么做

“过年是吉祥的日子。大家都期待好运、平安、吉祥、发财、幸福。人们之间相互发送祝福。做款象征事事如意的面食，祝福走过路过的亲们阖家吉祥幸福！
“黄金白银”面皮是沾的玉米粉，白银是面粉做的皮。馅料是红薯和糖又甜又糯的。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 数小时 （耗时）
• 普通 （难度）

黄金白银包的做法步骤

• 1、面粉撒上酵母粉、用温水搅拌到无干粉揉合成团、密封好放温暖处发酵。

• 2、熟红薯压成泥、放适量白糖、拌好

• 3、柿子蒂把洗好晾干备用

• 4、90分钟发酵好的面团排气

• 5、分成大小一致的面团

• 6、擀好面皮放适量的馅料

• 7、捏好、用刷子在外皮上刷水

• 8、放到玉米面里边沾满

• 9、装饰上柿子蒂把、放温水的锅里二次发酵、发酵完毕开大火蒸25分钟即可

小窍门

1、馅料如果太软可以放熟面粉
2、红薯最好切块用微波炉蒸、这样水份小