![空心菜杆炒火腿肠的做法怎么做好吃又简单]( "空心菜杆炒火腿肠的做法怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
30分钟空心菜杆炒火腿肠是我们夏季的一道家常菜。主料是空心菜,口味也是比较清淡,最主要最主要的是初级难度,对于我们这些入门的人来说是特别适合的一道菜了。只要把空心菜炒熟就放点盐就可以起锅来，特别方便。特别好操作，能用到的调料也少。试试吧。
主料
空心菜杆 ：
半斤 火腿肠 ：
一根 辅料
生姜 ：
适量 大蒜 ：
两粒油 ：
适量鸡精 ：
适量 具体步骤
![空心菜杆炒火腿肠的做法怎么做好吃又简单 第2张]( "空心菜杆炒火腿肠的做法怎么做好吃又简单 第2张")
1.空心菜杆洗干净，用手按扁
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2.切成小段
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3.大蒜拍散切粒，生姜切丝
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4.火腿肠一根，切成和空心菜杆一样长的条状
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5.锅里放少量的油，先炒火腿肠
![空心菜杆炒火腿肠的做法怎么做好吃又简单 第7张]( "空心菜杆炒火腿肠的做法怎么做好吃又简单 第7张")
6.然后下空心菜杆翻炒一分钟，然后放盐和鸡精调味就可以了
![空心菜杆炒火腿肠的做法怎么做好吃又简单 第8张]( "空心菜杆炒火腿肠的做法怎么做好吃又简单 第8张")
7.好啦！
