关于芥菜馅儿饼的餐饮精选

“做完煎了一个，味道挺好。芥菜可以换成荠菜，或者换成韭菜，都是可以的。”食材明细主料芥菜（200g）粉丝（适量）鸡蛋（2个）热水（60g）冷水（50g）面粉（200g）辅料盐（适量）熟油（1勺）香油（1勺）其他（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）芥菜馅儿饼的做法步骤1...

“妈妈教的，就像煎饺子一样，我煎得比较迷你，一口一个，好吃。好像每年清明节左右，我妈都会做这个饼，全部煎好，第二天蒸热吃。”食材明细主料芥菜（适量）大米粉（250g）糯米粉（250g）辅料盐（5g）咸香（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）芥菜饼的做...

食材明细主料粉条（适量）面粉（适量）豆腐（适量）鸡蛋（适量）韭菜（适量）辅料五香粉（适量）糖（适量）盐（适量）香油（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）馅儿饼的做法步骤1、面粉适量，用温水和面，把面粉团成柔软的面团，静置半小时（我还在...

“外焦里嫩，咸香诱人。”食材明细主料槐花韭菜猪肉馅儿（适量）辅料发面（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）槐花韭菜猪肉馅儿饼的做法步骤1、蒸包子剩下一点发面。2、擀成包子皮。3、适量槐花韭菜猪肉馅儿。4、捏成包子...

“从小就对面食的东西特别的感兴趣，尤其是口感很脆的美食，以前吃个馒头，都喜欢让老妈炸的脆脆的，嘿嘿，那天看到美食家做的猪肉饼，忍不住自己动手，加上改良，跟大家分享下。”食材明细主料面粉（200克）辅料酵母（2克）牛奶（125克）大葱（70...

食材明细主料五花肉（适量）芥菜（适量）虾皮（适量）葱（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芥菜鲜肉馅饼的做法步骤1、面粉加水和成光滑面团盖盖饧发两个小时。2、芥菜洗净焯水。3、过凉水...

“去年第一次做很受欢迎的。冰箱里的还有点点南瓜，今年刚刚又做了。这次是大同小异的馅儿，就没有拍照了。传个菜谱。”食材明细主料面粉（一碗多）糯米粉（一碗）猪肉（半斤）咸的薹芯菜（一把）绿豆粉丝（一把）辅料黑木耳（少许）面包糠（少许）南...

食材明细主料夹心肉（适量）香芥菜（适量）豆腐（适量）面粉（200g）酵母（2g）辅料葱（适量）蒜泥（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）香芥菜肉馅油煎饼的做法步骤1、夹心肉剁细，加盐、料酒、生抽...

食材明细主料肉糜（400g）酸菜（450g）饺子皮（30张）辅料葱花（适量）姜汁（适量）五香粉（适量）黑胡椒（适量）绵白糖（适量）盐（适量）鸡精（适量）生抽（适量）油（适量）酸咸（口味）煎（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）酸菜馅儿盒子的做法步骤1、猪肉馅400g+酸菜碎450g+葱花+...

食材明细主料自发面粉（500g）猪肉馅儿（200g）洋葱（一小个）辅料盐（适量）色拉油（适量）蚝油（适量）咖喱粉（适量）料酒（适量）生抽（适量）微辣（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常馅饼的做法步骤1、用温水和面，和的面宜软不宜硬，和好面后醒面10分钟。2...

食材明细主料芥菜（适量）鸡蛋（适量）豆腐（适量）虾皮（适量）面粉（适量）辅料蒜蓉（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芥菜鸡蛋豆腐馅饼的做法步骤1、面粉200g、盐1g、温水150g，用筷子搅拌好，盖保鲜膜饧发半...

“之前做的月饼不够了~眼快还有2天就到中秋了~所以~今天晚上加工做了几个不同口味的月饼~~以下~~”食材明细主料面粉（180g）转化糖浆（160g）植物油（50g）碱面：水（1:3）蛋液（一小碗）辅料芽菜猪肉末（一碗）紫薯沙（一碗）熟糯米粉（一碗）芝麻（50g）...

食材明细主料香芥菜（适量）豆腐（适量）虾皮（适量）辅料蒜泥（适量）调料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）芥菜豆腐馅饼的做法步骤1、芥菜清洗干净。2、沸水下锅焯软，捞出过凉。3、挤干水分切细。4、豆腐用刀碾...

“做锅贴的时候吃饭的人比预计的少，材料备多了，于是就想烙馅饼吃。顺便测评一下馅饼不同包法的口感差异。”食材明细主料面粉（200克）猪肉馅（200克）小葱（150克）辅料姜末（适量）油（适量）盐（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）半小时（耗时）普通（难度）家常...

“皮薄馅足，鲜香味美，芥菜有一股特殊的香味，很受欢迎哦”食材明细主料猪肉（适量）芥菜（适量）虾皮（适量）辅料盐（适量）白糖（适量）蚝油（适量）米糠油（适量）咸香（口味）烙（工艺）一小时（耗时）普通（难度）猪肉芥菜馅饼的做法步骤1、面粉200g加120g水和成...

食材明细主料南瓜泥（适量）面粉（适量）瘦肉（适量）芥菜（适量）杏鲍菇（适量）蒜（适量）辅料油（适量）盐（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芥菜菌菇馅饼的做法步骤1、面粉加南瓜泥和成偏软的面团，用保鲜膜包裹好饧发1个小时2、芥...

“芥茉墩是地道的百姓菜。大白菜上市了，到了快过年的时候，很多讲究北京味儿的家庭主妇都要做芥茉墩儿。过年吃得油腻，换换口味，芥茉墩最好不过了。它清爽，利口，解腻，很多人都喜欢。而且芥末墩儿还是老北京年夜饭里必有的凉菜...

“回想性温，味辛。归肝，肾，脾，胃经。开胃进食，理气散寒，有助阳道。茴香碧绿的颜色，特有的香气，令人陶醉。茴香饼味美，鲜香。”食材明细主料面粉（250克）辅料茴香（250g）五香粉（适量）盐（适量）食用油（适量）鸡精（适量）香油（适量）咸鲜（口味）烙（工艺）一...

“芥末墩儿是老北京的一道传统凉菜，但是会做的人越来越少，每年过节，家里会做出很多，然后赠送给亲戚朋友。吃到的人都说好吃，并询问做法，现将做法详细记录下来，希望能有更多的人能够了解这道传统凉菜。”食材明细主料白菜（适量...

食材明细主料低筋面粉（135克）细砂糖（45克）炼乳（15克）泡打粉（2克）盐（0.5克）鸡蛋（1个）黄油（10克）奶黄馅（适量）黑芝麻（适量）清水（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）高级（难度）奶黄馅儿小饼的做法步骤1、鸡蛋倒入碗里打散，加入细砂糖，炼乳，盐，放至室温...

食材明细主料芥菜（适量）鳞虾（适量）鸭蛋（适量）面粉（适量）辅料葱（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）咸香（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）鳞虾芥菜鸭蛋馅饼的做法步骤1、芥菜清洗，沸水中炒软捞出过凉水。2、切细挤干水分。3、香...

“相传“饺子”的发明人是张仲景，南阳人，生活在东汉末年，他的《伤寒杂病论》集医家之大成，被历代医者奉为经典。张仲景有句名言：“进则救世，退则救民；不能为良相，亦当为良医。”建安年间，张仲景被朝廷派到长沙做太守，但他仍用自...

“韭菜混合和肉馅儿的香，比韭菜鸡蛋饼更嫩，更脆，更香。”食材明细主料韭菜（100g）肉馅儿（50g）辅料胡椒粉（1勺）姜粉（1勺）咸鲜（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）脆香韭菜肉馅儿饼的做法步骤1、韭菜去掉根部，切成细细的段，放入盐调味。2、...

食材明细主料面粉（900克）双效泡打粉（9克）酵母粉（9克）一刀切猪肉（500克）葱花（适量）温水（450克）辅料生姜末（些许）盐（些许）白糖（一点）生抽（些许）生粉（一点）黑胡椒粉（些许）鸡粉（适量）老抽（一点）蚝油（些许）咸香（口味）煎（工艺）一小时（耗时）普通（难度）肉馅儿发面饼...

“这个分量50克的可以做20个左右，皮20克每个，馅儿30克！（我用电子秤称了😂）馅儿是我自己做的，用了1斤半的红豆还剩了一点，红糖的话喜欢甜的可以多加，根据自己的喜好！”食材明细主料低粉（180g）红豆馅儿（适量）高粉（20g）枧水（4g）液体酥油（60...