让人怀念的香酥小河虾怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

小河虾 ：800

辅料

盐 ：适量
油 ：适量
香酥炸粉调料 ：15

具体步骤

1.河虾买回后用清水投洗几遍。

2.控干水分后，加入香酥炸粉调料，炸粉里有盐分，所以不用单加。犯懒，没自己调，如果是孩子吃，你有所忌讳的话可以自己加淀粉、盐等调制。

3.搅拌均匀。

4.锅中倒入油，油量要大些，油8成热后，倒入河虾炸酥即可捞出，控油后，就可食用了。

烹饪技巧

不想用现成的香酥炸粉，可以自己用淀粉、盐等调制。炸虾的油要稍稍热些才好，掌握不好油温的可以先丢进去一个虾试试。