关于酸奶中种面包的餐饮精选

准备时间:无　　　　烹饪时间:60分钟主料高筋面粉：210细砂糖：20盐：1/4小匙鲜奶：110酵母：3黄油：20葡萄干：50辅料具体步骤1.牛奶倒入锅中，加入高筋面粉。2.我用的是果蔬燕麦，也可以用全燕麦。3.加入即食...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟酸奶中种面包可作为早餐食用，也是闲暇时候的美味小零食。面包中含有蛋白质和少量维生素等，适当食用，有利于身体健康，且酸奶有润肠的作用，搭配在一起，使这道...

准备时间:4分钟　　　　烹饪时间:4分钟主料中种高粉：200酸奶：120鸡蛋：1个酵母：3高粉：50细砂糖：35盐：2黄油：25辅料具体步骤1.中种面团材料放入面包机和匀，发酵至俩倍2.主面团材料放入面包机，中种掰小块...

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:40分钟中种面包根据中种使用面粉量占面粉总量比例分为不同的品种，通常来说中种比例越大，得到的面包口干越好。利用中种的目的有很多，一是让酵母缓慢地增殖，在发...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:2小时酸奶中种面包是一款酸奶喝面包制作而成的美食，加入了高筋面粉和牛奶还有黄油等做面包必须准备的食材，为了保证面包好吃，还加入了白糖，这款面包比较适合不...

“通常我们做面包都会加水和黄油，但是今天我分享的就是一种不加水不加黄油的面包做法，这个面包柔软又拉丝，吃起来有醇香奶味，加的就是淡奶油和牛奶，所以味道特别棒，大家有空一定要试一下。”食材明细主料面包粉（250g）淡奶油（10...

“面包，是我们早餐必不可少的食品，也是每一个烘焙爱好者必须尝试的美食。面包的种类很多很多，有美式、欧式、全麦等等，有甜味、咸味、怪味等等，还有夹馅的、果仁的、肉松的等等，太多太多了。我们常吃的还是甜味的大面包，很多...

“风靡朋友圈好久的苏州奶酪面包。别人都做过了我才反应迟钝的来做这款爆品～采用了中种法，口感更松软。凯瑞奶油奶酪，最好次滴奶酪…再来回味一下吧…”食材明细主面团盐（1g）鸡蛋（1个）牛奶（60g）细砂糖（10g）酵母（2g）黄油（15g）高筋面粉...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟早上起来不想吃太油腻的东西，也不想炒菜忍受高温和油烟，那么这道中种酸奶花冠面包能满足你的食欲。酥软可口，营养丰富，尤其是蛋白质，提供你整天的能量花冠...

“我总想在撸面包的世界里做的更好！”食材明细主料汤种（200克）高筋面粉（260克）牛奶（180克）鸡蛋（1枚）白砂糖（20克）酵母（4克）面包改良剂（10克）食盐（适量）辅料红曲粉（5克）全蛋液（适量）奶香（口味）烤（工艺）一天（耗时）普通（难度）汤种中种猪猪面包的做法步...

“啃了几天黄桃，忽然想起黄桃其实也可以用来做很多东西。比如面包。虽然似乎关于黄桃的很多西点都是用罐头黄桃来完成，但，用新鲜黄桃试试也无妨。立马就留意到这个把黄桃编成辫子样的中种面包。这个造型，还从来没试过。用...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟中种酸奶花冠面包，这道菜相信很多人都很不太熟悉吧。中种酸奶花冠面包，深受许多人的喜爱。这种点心味道美好，比较甜美，而且形状也比较美观。在西方，很多人...

一直都很喜欢吃松软的面包，但是外售的面包有时候会添加一些添加剂所以没那么健康，今天在家自制中种酸奶葡萄干小面包，里卖弄加了酸奶，会让面包很松软，是很天然的添加剂，里面加了葡萄干又增加了一种口感，吃起来很棒。主料高筋...

“黑芝麻面包（中种）。”食材明细主面团高筋面粉（72g）盐（3g）鸡蛋（1个）黑芝麻粉（35g）黄油（15g）中种高筋面粉（94g）水（35g）酵母（2g）细砂糖（30g）內馅黑芝麻粉（40g）黄油（50g）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种黑芝麻面包的做法步骤1、中种所有的...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时生活中要实时具备创新意识和创新能力，做饭也是一样，这份中种酸奶花冠面包就是一个面包的创新，它用钙质和乳酸菌丰富的牛奶和酸奶做材料，再搭配上营养价值...

“中种法将面包发酵分成两个阶段，有很多不同的方法。这次采用的是17小时冷藏中种，就是将面团70%的份量放在0-5度的冰箱冷藏至少17小时（不超过72小时）形成中种，然后加入其余面团再次发酵。中种面包比较有嚼劲，湿润，可以延缓老...

“这款面包冷却后口感很好，不粘牙，不回酸，内部组织如棉花般柔软，浓浓的奶香味和蛋香味弥漫其中，让人欲罢不能，放置几天后仍然回味无穷。如果你已经厌倦了面包机的单一口感，可以试试这款百吃不厌的面包。”食材明细主料高筋粉...

“这款面包采用了中种的方法，而中种则是用了自酿的红曲米酒做为酵种发酵的。因红曲米酒有天然的红曲米，本身呈红色，所以做好的面包也是红色的，而奶酪也是自制的，是自然的奶香，绝对是零添加，是一款健康又美味的面包。”食材明...

“虽然中种要做老面，但是还是比直接法的面包要软，所以稍微麻烦一些可以做出好吃的面包也是值得的！以后发酵过头的老面不要扔了冻起来当酵头是不错的选择！”食材明细主料老面（50g）高筋面粉（200g）低筋面粉（50g）辅料酵母（4g）牛奶（100g...

“这几天又降温了，做面包的热情又高涨了。刚好入手了喜庆的新模具，心里这叫喜欢哪！开光之做先来一盘酸奶面包吧！用的波兰种，非常柔软。不要被这个名字吓到，其实就是一种酵头的名字罢了，做法超级简单。加了波兰种的面包超级柔...

“再次用米酒做酵种，做一个无糖燕麦面包。这是一款非常健康的面包。口感虽然没有白土司松软，但也还是比较松软的，有燕麦的颗粒感，口感更加丰富，关键是营养又健康。”食材明细主料高筋粉（350克）燕麦片（100克）鸡蛋（1个）黄油（50克）米...

“2018新年好！身体健康！学着老式面包跟着瞎捣鼓的一道中种面包，学着半道又不太像，没带黄油，就消灭了自己爱舔的炼乳。就记录一下吧。学习的路还长着呢，不足之处还请大家指导指导，多多包涵！”食材明细主料高筋面粉（150克（中种用））...

“低温中种法，要冷藏15个小时以上，比较适合上班族，第一天弄好放到冰箱，第二天就可以做了，而且只要发一次就好，成品还超级松软的。”食材明细主面团高筋面粉（100g）冰牛奶（20g）鸡蛋（1个）糖（40g）黄油（20g）奶粉（15g）馅料红豆（适量）中种高筋面...

“一年之计在于春，一日之计在于晨。早餐是最重要的一顿饭了，而在早餐中尽量能够含有糖、脂肪、蛋白质、无机盐、维生素、膳食纤维，这个polish中种面包含有牛奶、奶粉、鸡蛋、黄油、高筋粉，加上经过长时间的发酵，比较利于消...

“中种的都是很柔软的哈~~”食材明细主料高粉（145g）牛奶（140g）糖（15g）酵母（4g）辅料高粉（145g）牛奶（70g）盐（2g）糖（25g）黄油（25g）配料肉松馅（适量）奶香（口味）烤（工艺）数小时（耗时）普通（难度）中种牛奶小面包的做法步骤1、将主材料全部混合，用筷子搅匀...