美味的土豆炖萝卜怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟 烹饪时间:20分钟
胡萝卜 :1个
盐 :适量
黄豆酱 :适量
葱花 :适量
很喜喜欢吃炖的食物,土豆是我的最爱,不管土豆怎么做,都好吃。今天我试了一下土豆炖萝卜,软软的土豆加萝卜,炖出浓浓的香味。喜欢黄豆酱的朋友,也可以加点黄豆酱,文火慢慢炖,一道普通的材料,普通的家常菜,炖出来的味道一点也不比菜馆的差。
主料
土豆 :2个胡萝卜 :1个
辅料
油 :适量盐 :适量
黄豆酱 :适量
葱花 :适量
具体步骤
旱萝卜洗干净切成滚刀块。
土豆去皮洗干净切成滚刀块。
炒锅放油加热,葱姜、大料入锅煸香。
加黄豆酱炒。
土豆入锅炒。
加少许酱油炒。
加适量水。 盖上锅盖炖。 大火烧开锅,改文火炖。 其间适时翻动。
土豆炖至5分熟时,旱萝卜入锅炖。
炖至8、9分熟时,加盐。 炖至土豆、旱萝卜熟了,即可出锅装盘。