准备时间:
20分钟 烹饪时间:
30分钟主料
鸡翅中 :
500 辅料
油 :
适量盐 :
适量生抽 :
适量孜然粉 :
适量料酒 :
适量五香粉 :
适量蒜头 :
适量十三香 :
适量 姜 :
适量 具体步骤
1.鸡翅从冰箱取出解冻。
2.然后洗净,加入生抽,料酒,盐,五香粉,十三香,姜蒜腌制1个小时。
3.锅中放适量的油炒香姜蒜粒,先放入鸡翅炒香,然后加入腌制的料汁,
4.加入孜然。
5.然后加入适量的水煮开,加盖小火焖煮至入味。
6.待收汁即可。
烹饪技巧
鸡翅在烹饪之前,用刀在两面各划三刀,容易入味。