毛豆和豌豆哪个好煮 飘香香 专业问答 1.84W 大中小设置文字大小 毛豆。毛豆比豌豆好煮,口感吃起来也会更好一些。煮毛豆时需要将毛豆放在淡盐水中浸泡15至30分钟,这样可以去除毛豆表面的绒毛。煮毛豆的时候,将清洗后的毛豆沸水下锅,水开后煮10分钟左右即可。煮毛豆的过程中,也可以添加干辣椒、食用盐、姜片、香叶等佐料,煮出来的毛豆口味会更好。 TAG标签:豌豆 毛豆 #