绿茶土司的做法 面包机版―【绿茶土司】 绿茶土司怎么做
“喜欢绿茶的清香,更喜欢它的味道”
食材明细
- 甜味 (口味)
- 烤 (工艺)
- 数小时 (耗时)
- 普通 (难度)
绿茶土司的做法步骤
1、A,高粉,鸡蛋,牛奶,酵母粉用面包机发面功能搅拌
2、做A料,高粉,鸡蛋,牛奶,白糖,酵母粉用面包机发面功能搅拌成面团
3、B料,绿茶粉,高粉,酵母粉,牛奶和成面团发酵松弛
4、面包机停止搅动时,重新启动发面键开始第二次搅面并加入黄油
5、面包机两次工作后松弛的面团成功拉出薄膜
6、取出面团分成两份,滚圆
7、擀成牛舌形将发好的B料同样做成牛舌形放在A料上面并把B料包卷起
8、取下面包机的搅拌刀把卷好的面团摆放进面包机桶里继续发酵
9、发好后刷上蛋液
10、烘烤开始60分钟
11、面包太大了顶部粘在机盖上了,这面发的太好了
12、降温后取出烤好的土司切开吃松软香甜,加了绿茶粉的面包味道好极了