关于小黄鱼鱼排怎么做的餐饮精选

“第一次上传菜谱，多多指教，哈哈。东海野生小黄鱼一份10条，只用了5条”食材明细主料小黄鱼（250g）盐（少许（腌制的时候用））生粉（适量）食用油（适量）辅料料酒（少量（腌制的时候用））鸡蛋（一个）面包糠（适量）原味（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小黄...

“小黄鱼，口感细腻鲜嫩。做成汤之后汤的营养成分也很高。”食材明细主料小黄鱼（六条）辅料花椒（适量）葱（适量）盐（适量）胡椒（适量）姜（适量）蒜（适量）料酒（适量）微辣（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小黄鱼汤的做法步骤1、小黄鱼洗净，切腹，取出...

“中秋月圆夜跟老公躺在床上，回想起过去。。。我说：那一年的中秋节第一次从武汉来到此地，认识了一个叫关大傻的人，转眼已经五年。。。老公说：那一年，一个叫张二傻的人从武汉来到此地，认识了一个关大傻，结果被大傻骗了，所以说二...

“家熬小黄鱼是一道家常菜。小黄鱼味道鲜美，营养价值高，只是熬的时候比较容易碎，这里与大家分享一下熬小黄鱼不碎的心得：一是用鸡蛋液裹鱼煎制；二是煎鱼时加油稍微多些；三是鱼入锅熬制时轻轻晃动锅，不要用锅铲翻动鱼。”食材...

“快手菜，外香里嫩。”食材明细主料小黄花鱼（1条）辅料油（15克）葱（10克）姜（10克）胡椒粉（2克）味极鲜（10克）原味（口味）未知（难度）小黄花鱼的做法步骤1、小黄花鱼整净取出龙骨。2、锅烧热下油滑锅倒出油，锅放回炉里加入冷油，下鱼煎香。3、翻...

“黄鱼含有丰富的蛋白质、矿物质和维生素，对人体有很好的补益作用，对体质虚弱和中老年人来说，食用黄鱼会收到很好的食疗效果。黄鱼含有丰富的微量元素硒，能清除人体代谢产生的自由基，能延缓衰老，并对各种癌症有防治功效。”...

“片完鱼片的鱼排不浪费还能做个菜。”食材明细主料鱼排排骨（适量）辅料鸡蛋（1个）面粉（适量）料酒（适量）蚝油（适量）橄榄油（适量）孜然（适量）黑芝麻（适量）咸鲜（口味）煎（工艺）半小时（耗时）简单（难度）黄金鱼排的做法步骤1、片鱼片剩下的鱼骨肉腌制，用...

食材明细主料鲷鱼（4片）辅料面包糠（适量）鸡蛋（1个）配料泰式辣椒酱（适量）姜片（适量）胡椒粉（适量）油盐（适量）酸辣（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）黄金鲷鱼排的做法步骤1、用盐、胡椒粉和姜片等调味料腌制鲷鱼片；2、准备好其他原材料：淀粉、...

“很喜欢吃鱼，油炸的，红烧的，还是清蒸的，等等做法都爱吃！下午没什么困意就不睡觉了，把前几天做好的菜上传上来。这是红烧式的做法，简单，家人很喜欢吃。”食材明细主料小黄鱼（数条）辅料面粉（适量）配料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）面粉（适量）盐...

“春天的小葱绿油油的，看着就好吃。小葱焖小黄鱼，春天的味道。”食材明细主料小黄鱼（适量）小葱（适量）调料蒜（适量）姜（适量）酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）大料（适量）白糖（适量）盐（适量）葱香（口味）焖（工艺）半小时（耗时）普通（难度）小葱焖小黄鱼的做法步...

“超市里买了冰鲜黄鱼，今天去了骨，加了点雪菜冬笋煮了，好过瘾！”食材明细主料小黄鱼（4条）冬笋（1个）雪菜（适量）辅料植物油（适量）料酒（2勺）盐（少许）姜片（4片）白胡椒粉（少许）淀粉（适量）鸡粉（少许）葱花（少许）干辣椒（2个）咸鲜（口味）煮（工艺）一小时（耗时）简单（...

食材明细主料小黄鱼（400g）辅料粗海盐（30g）普宁豆酱（适量）原味（口味）蒸（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）小黄鱼鱼饭的做法步骤1、小黄鱼叫商贩给处理好。2、洗净后的小黄鱼沥干水要撒上粿海盐腌制。3、腌制1小时鱼会岀水。4、腌制1小时...

食材明细主料小黄鱼（400g）辅料小米辣（4个）小黄姜（1小块）调料生抽（1匙）老抽（半匙）蚝油（1匙）料酒（1匙）红油辣椒酱（1匙）花椒粉（适量）五香粉（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）面粉（2勺）玉米油（适量）微辣（口味）煎（工艺）数小时（耗时）简单（难度）煎小黄鱼的做法步骤1、小...

食材明细主料小黄鱼鳖（200g）辅料食用油（5g）咸鲜（口味）烤（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）烤小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼鳖加水泡法，这样可以去除多余的盐分，保留更鲜的口感2、电饼铛加少量食用油预热2分钟，放入沥干水分的小黄鱼鳖，上下档...

“年夜饭的桌上不能少了炸货，小黄鱼炸出来，肉质鲜美，嫩滑，鱼刺好去处，老人孩子吃也方便。”食材明细主料小黄鱼（适量）鸡蛋（两个）十三香（少许）辅料面粉（少许）盐（少许）咸鲜（口味）炸（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）炸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼去...

食材明细主料小黄鱼（300克）葱（适量）面粉（适量）泡打粉（适量）辅料生抽（适量）料酒（适量）盐（适量）白胡椒粉（适量）姜（适量）咸鲜（口味）炸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酥嫩黄鱼排的做法步骤1、小黄鱼，去头，用手撕去鱼鳍再用刀剔去中间大骨，得到两片鱼排。...

“新鲜的黄鱼，煎的不老不嫩，撒上芝麻和孜然粉，别提多美了！”食材明细主料小黄鱼（适量）淀粉（适量）辅料盐（适量）胡椒粉（适量）孜然粉（适量）芝麻（适量）其他（口味）煎（工艺）半小时（耗时）普通（难度）煎小黄鱼的做法步骤1、黄鱼洗净去内脏鳞，头，我不喜欢...

“油炸好的香酥小黄鱼可以直接吃。也可以下了面条配着一起吃。两种吃法。”食材明细主料小黄鱼（8条）紫菜（适量）面条（适量）鸡蛋（一个）辅料生姜末（适量）黄酒（少许）淀粉（适量）盐（适量）葱（适量）生抽（少许）鱼香（口味）炸（工艺）半小时（耗时）普通（难度）香...

食材明细主料小黄鱼（适量）洋葱（适量）辅料姜丝（适量）橙皮丝（适量）原味（口味）蒸（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蒸小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼洗干净➕姜块➕大葱➕洋葱➕盐➕料酒，腌制30分钟越久越好材料：小黄鱼、姜丝，橙子丝。2、小黄鱼摆在...

食材明细主料小黄鱼（适量）辅料盐（适量）米酒（适量）酱油（适量）辣椒粉（适量）十三香（适量）五香（口味）熏（工艺）数天（耗时）普通（难度）熏小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼处理干净2、撒上辣椒粉，盐3、淋上酱油4、淋上为酒5、撒上十三香6、腌制一至二天入...

食材明细主料黄鱼（适量）辅料盐（适量）料酒（适量）黑胡椒粉（适量）鸡蛋（适量）淀粉（适量）面包糠（适量）五香（口味）炸（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）香炸黄鱼排的做法步骤1、黄鱼洗净，沥干水份，去掉骨头2、准备淀粉、鸡蛋、面包糠3、鱼排依次粘上淀粉...

食材明细主料小黄鱼（适量）辅料姜（适量）小辣椒（适量）蒜（适量）料酒（适量）酱油（适量）盐（适量）白糖（适量）面粉（适量）原味（口味）煎（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）红烧小黄鱼的做法步骤1、小黄鱼让店家杀好，拿回家洗净沥干。2、姜，蒜，小辣椒切好。3、沥干...

“冰箱里带鱼吃得没剩多少了~~我又囤起了小黄鱼~~打算解决掉小黄鱼，就去买沙丁鱼，秋刀鱼~~~吃着碗里，盯着锅里的心思，让某人都看不下去了：“你是猫变的呢？还是企鹅变的呢？你这是和鱼有多大的深仇大恨？冰箱让你塞满了鱼，我的牛...

“我今天分享的做法是将小黄鱼腌制入味儿以后经过油炸，炸鱼包裹的材料是关键，我曾经用过炸粉，裹过面糊，效果都不是很好，这次我只用了一种材料，而且只炸一次，没想到竟然如此酥脆，既简单快手口感又好，小黄鱼经过高温油炸，就连鱼刺...

“今天做的这道酥香糖醋小黄鱼可是让我家大宝奈赞了一翻呢，我家大宝可是说如果是满分他是要给满分还要多加呢，呵呵，做家常菜能得到家人的认可才是真正的家常美味啊。。”食材明细主料小黄鱼（一包）辅料食盐（适量）白糖（适量）醋（适...