葱香蒸丝瓜的做法 葱香蒸丝瓜怎么做

“自己家种的丝瓜昨天摘了4根，丝瓜是夏季的时令蔬菜，多吃点还是不错的。做这道菜的时候本来是要用蒜茸来蒸的，跟上一道菜一样，家里蒜头用完忘了买了，所以就用红葱头来代替了，做个葱香味的也不错。夏天多吃蒸菜比较健康，也能更多的保留蔬菜中的营养。”

食材明细

• 葱香 （口味）
• 蒸 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

葱香蒸丝瓜的做法步骤

• 1、材料图

• 2、丝瓜去皮洗净切成条状码放在盘子里，葱头切碎

• 3、热油锅炒香葱碎，调入适量盐

• 4、把炒好的葱碎放在丝瓜上

• 5、入开水锅中蒸7分钟

• 6、蒸好的丝瓜

小窍门

丝瓜本身味道清甜，所以不用放过多调料。