甘蓝西红柿的做法大全
甘蓝不知道大家有没有吃过呢？其实甘蓝是分两种的，一种是绿甘蓝，适合炒菜吃；另外一种是紫甘蓝，适合做凉拌吃。西红柿大家就最熟悉不过了，家家户户都爱煮西红柿炒鸡蛋。那么大家有尝试过甘蓝和西红柿同吃吗？接下来小编就给大家介绍一下甘蓝西红柿的做法。
甘蓝西红柿的做法大全
一、紫甘蓝西红柿水饺
主料：紫甘蓝2片叶、小麦面粉适量、西红柿3个
辅料：鸡蛋3个、精盐1小勺、鸡精半小勺、葱1颗、姜1两
做法
1.将紫甘蓝放入豆浆机里榨出汁，然后用汁和面，和好面醒着
2.将西红柿放热水里把皮烫掉
3.热锅，倒油，把鸡蛋摊碎备用
4.切碎西红柿，把鸡蛋，葱，姜都切成碎沫调味，放油盐香油提味，拌均匀
5.开始动手包咯
6.包好的成品，然后烧开水，下锅就可以了，开三个开，看水饺熟了捞出
二、紫甘蓝番茄意面
主料：意面、番茄、紫甘蓝
辅料：盐、黑胡椒
做法
1.紫甘蓝切丝，番茄切小块。
2.水中放少许盐，烧开放入意面煮到中间没有硬芯后捞出(约8-10分钟)。
3.煮面的过程中另热一锅，加少许油，放入紫甘蓝和番茄，炒熟后放入煮熟的意面翻炒，再放入盐调味，出锅后撒上黑胡椒就可以吃啦。
三、番茄爆炒甘蓝
主料：绿甘蓝200克、番茄1个、胡萝卜半根
辅料：油1汤匙、盐2克、大蒜4瓣、花椒适量、白糖适量、八角1个
做法
1.备齐食材，绿甘蓝洗净掰成片
2.大蒜切片
3.番茄洗净切片，胡萝卜去皮洗净切片
4.炒锅加入适量的油，爆香花椒八角
5.再加入大蒜片，爆出香味
6.加入胡萝卜片爆炒一分钟
7.加入绿甘蓝，大火爆炒
8.加入西红柿爆炒
9.加入盐、糖调味即可
1.绿甘蓝不要用刀切，手撕口感更好。
2.一定要大火爆炒，绿甘蓝才爽脆，营养不流失。
四、大骨甘蓝西红柿汤
材料：大骨棒两根、西红柿三个、甘蓝一个、姜三片、大料两个、料酒适量、白醋几滴
做法
1.将大骨棒洗干净，放入冷水中烧开煮出血水后，捞出冷水清洗
2.然后将大骨棒重新放入锅中加入冷水，生姜，大料，料酒，煮开后加入几滴白醋。煮开后转小火慢煮两个小时，然后加入适量的盐。
3.在骨汤里面加入西红柿和甘蓝，也可以放大头菜，继续煮。
4.煮好就可以出锅了
甘蓝西红柿的做法大全，小编就先介绍到这里了，不知道大家掌握了多少呢？如果大家没试过甘蓝和西红柿一起吃的话，就不妨尝试一下小编介绍的做法哦，大家就可以在家里轻轻松松地做出来了哦。小编也没有尝试过这些做法，写完这篇文章小编也要去做一下哦。
