熏小黄鱼的做法 熏小黄鱼怎么做

食材明细

• 五香 （口味）
• 熏 （工艺）
• 数天 （耗时）
• 普通 （难度）

熏小黄鱼的做法步骤

• 1、小黄鱼处理干净

• 2、撒上辣椒粉，盐

• 3、淋上酱油

• 4、淋上为酒

• 5、撒上十三香

• 6、腌制一至二天入味

• 7、生木碳火

• 8、铺上垫子

• 9、再放腌好的不黄鱼

• 10、盖上报子烟熏

• 11、翻面，

• 12、熏至金黄即可

小窍门

熏腊味不要离人防火灾