香酥小黄鱼 的做法 香酥小黄鱼 / 小黄鱼紫菜面 宝宝爱吃的面~ 香酥小黄鱼 怎么做

“油炸好的香酥小黄鱼可以直接吃。

也可以下了面条配着一起吃。

两种吃法。”

食材明细

• 鱼香 （口味）
• 炸 （工艺）
• 半小时 （耗时）
• 普通 （难度）

香酥小黄鱼 的做法步骤

• 1、小黄鱼清洗干净，晾干水分。放入黄酒、生姜末、盐、生抽拌均匀。腌制一小时左右。

• 2、准备好一个鸡蛋，少许淀粉。

• 3、腌制后的小黄鱼，打入鸡蛋，裹上蛋液。

• 4、裹上蛋液的小黄鱼，滚入淀粉拌均匀。

• 5、下油锅炸，火不要太大。油不能少。煎至金黄色。

• 6、香酥小黄鱼出锅。小一点的黄鱼更适合油炸着吃。

• 7、大点的香酥黄鱼，加入面条，紫菜，水，放入锅中。煮黄鱼面。

• 8、黄鱼面出锅了。

• 9、香酥小黄鱼，我爱吃。黄鱼面是为宝宝准备的。一菜两吃哦~

小窍门

香酥小黄鱼，需要小小小的黄鱼，这样炸出来的可以连骨刺一起吃，补钙。
大点的拿出来下面给宝宝吃。

小黄鱼洗干净后，一定要淋干水再腌制。不会粘锅。

一菜两吃哦~