关于酸瓜炒牛肉的做法的餐饮精选

“每年佛手瓜结果的季节，妈妈都会采一些嫩佛手瓜和辣椒、花椒泡在一起做酸瓜，泡酸的佛手瓜不论凉拌或炒肉都很美味，特别是用这酸瓜炒牛肉特好吃，特下饭。牛肉不小心容易炒老，所以我一般都是剁成肉末炒，这样不易老更入味，再加...

食材明细主料酸黄瓜（100克）猪前腿肉（200克）辅料小红椒（适量）姜（适量）蒜（适量）配料盐（适量）生抽（适量）料酒（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）酸黄瓜炒肉片的做法步骤1、买来酸黄适量，用清水泡十分钟，洗净2、猪前腿...

“在东北,冬天的时候吃上鲜嫩的黄瓜已经是很平常的事了,但是吃一根老黄瓜那才叫别样风味.我们一般看到的基本上是老黄瓜汤或者土豆片炒老黄瓜,这次我就要把剩下的半根老黄瓜拿出来炒一下,不放别的,就是放肉.真的是很...

“美味下饭菜～酸菜炒牛肉粒，酸爽开胃，米饭都要增加小半碗哟！”食材明细主料熟牛肉粒（适量）酸菜（适量）辅料稻米油（适量）盐（适量）白糖（少许）鸡精（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒牛肉粒的做法步骤1、酸菜洗净切成小段备用...

食材明细主料酸豆角（275克）牛肉（250克）调料料酒（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）干淀粉（适量）白糖（适量）韩式辣椒酱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒酸豆角的做法步骤1、食材：酸豆角（已切碎）、牛肉（已清洗切成小片）。2、在牛...

“非常下饭的一道菜，非常家乡味的一道菜。酸泡菜是前些日子腌制的，有萝卜、辣椒、豇豆、黄瓜什么的，咸咸的、酸酸的；虽然味道不如妈妈腌制的好，但是偶尔解解馋也是很不错的，俺已经很知足了。以前在老家的时候爸爸就常常这么...

“酸豆角牛肉是一道开胃快手菜，豆角中含有丰富的维生素B、维生素C和植物蛋白质，能够使人头脑清晰，有解渴健脾、益气生津的功效。这是一道简单又好吃的下饭菜。”食材明细主料牛肉（250g）辅料酸豆角（150g）姜（1块）调料料酒（1勺）蚝油...

“西葫芦名字好多，我们这里也叫茭瓜，食材本身没有什么味道，也是很好搭配的一种蔬菜。”食材明细主料西葫芦（适量）鸡肉（适量）辅料姜（适量）蒜（适量）干辣椒（适量）调料花生油（适量）蚝油（适量）生抽（适量）米醋（适量）盐（适量）花椒（适量）料酒（适量）酸辣（口...

“这是一道不用三分钟就能搞定的快手菜，青瓜炒牛肉丸。牛肉丸选择的是潮州的牛肉丸，弹性十足，非常的爽口弹牙，几乎可以拿来当乒乓球打，呵呵。青瓜就是大家说的黄瓜，广东把这种细长的，颜色青绿身上有刺的，叫青瓜。炒青瓜不用很...

“水果入菜，鲜美可口，木瓜的鲜甜，牛肉嫩滑，还很营养的一道小炒。”食材明细主料木瓜（适量）牛肉（适量）腌料啤酒（适量）酱油（少许）胡椒粉（少许）黑胡椒粒（少许(现磨)）糖（少许）生粉（少许）香油（少许）辅料油（适量）咸甜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）木...

食材明细主料牛肉（350克）酸藕带（适量）辅料青红辣椒（各适量）米椒（几个）大蒜头（适量）姜（适量）淀粉（适量）调料油（适量）盐（适量）鸡精（适量）蚝油（适量）生抽（适量）老抽（适量）胡椒粉（适量）米酒（适量）中辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）酸藕带炒牛肉的做法步...

食材明细主料牛肉（适量(腌制好)）酸菜（适量(自己腌制)）辅料蒜末（少许）小米辣（一个）葱段（适量）调料油（适量）蚝油（少许）木糖醇（少许）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒酸菜的做法步骤1、准备:自己腌制的酸菜清洗干净。2、腌制好的...

食材明细主料牛肉（150g）黄瓜（1个）辅料蒜（3瓣）泡椒（2个）调料油（适量）盐（适量）酱油（适量）淀粉（2匙）胡椒粉（1匙）蚝油（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒黄瓜的做法步骤1、所有食材。2、黄瓜切成小块，蒜切粒，泡椒切圈。3、牛肉切片，放...

食材明细主料牛肉（适量）葫芦瓜（一个）白菜梗（几片）生姜（几片）米辣椒（一个）辅料玉米淀粉（一大勺）调料玉米油（8毫升）盐（1.5克）老干妈辣椒酱（一勺）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）牛肉炒瓜的做法步骤1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，...

食材明细主料牛肉（适量）苦瓜（一条）辅料蒜末（少许）姜丝（少许）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）牛肉炒苦瓜的做法步骤1、准备:牛肉，苦瓜，蒜头，姜。2、牛肉改刀切片后放入腌料抓匀腌制10分钟。3、苦瓜去瓤斜刀切片。4、备点蒜末，姜...

食材明细主料牛肉（适量）酸菜（适量）鸡蛋（适量）辅料米饭（适量）调料花生油（适量）生抽（适量）蚝油（适量）盐（适量）玉米淀粉（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）酸菜牛肉炒饭的做法步骤1、适量酸菜备用。2、牛肉洗净切薄片。3、加入适量。4...

“简单美味的家常炒菜，酸溜溜的很开胃哦！”食材明细主料酸黄瓜（1罐）牛肉（3两）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料酱油（适量）盐（适量）淀粉（适量）鸡精（适量）胡椒粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸黄瓜炒牛肉的做法步骤1、酸黄瓜切丝，...

食材明细主料牛肉（适量）南瓜（适量）剩米饭（适量）辅料盐（适量）酱油（适量）淀粉（适量）鸡蛋（1/2）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）牛肉南瓜炒饭的做法步骤1、牛肉剁碎,放酱油淀粉和半个鸡蛋，搅拌均匀。2、南瓜去皮切丁。3、锅中放油烧至...

“每年佛手瓜结果的季节，妈妈都会采一些嫩佛手瓜和辣椒、花椒泡在一起做酸瓜，泡酸的佛手瓜不论凉拌或炒肉都很美味。佛手瓜在瓜类蔬菜中营养全面丰富，常食对增强人体抵抗疾病的能力有益。佛手瓜蛋白质和钙的含量是黄瓜的...

食材明细主料酸毛葱（8个）牛肉（一斤）辅料红辣椒（适量）配料生抽（一勺）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）淀粉（适量）酸咸（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）酸毛葱炒牛肉的做法步骤1、牛肉洗净切片。2、牛肉中加入料酒、淀粉用手抓匀，煨制20分钟。3...

食材明细主料牛肉（400g）酸菜（300g）辅料小米辣（3个）生姜（4片）调料生抽（2匙）老抽（1匙）蚝油（1匙）盐（适量）胡椒粉（适量）淀粉（适量）油（适量）料酒（2匙）鸡蛋清（1个）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸菜炒牛肉的做法步骤1、酸菜洗净切碎备用，生姜小米辣...

“微辣香嫩的牛肉，入味下饭的苦瓜，绝配！”食材明细主料牛肉（200g）苦瓜（400g）辅料植物油（适量）蚝油（10ml）盐（适量）干红椒（5个）玉米淀粉（适量）酱油（10ml）姜（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）苦瓜炒牛肉的做法步骤1、牛肉切薄片用适量酱...

“酸菜炒牛肉丝，让人食欲大开的一道下饭菜，一次网购香料的时候看见这种酸菜，抱着试试味道的想法就带了一包，没想到味道超级的棒，儿子连连说，老妈，这酸爽太过瘾了，导致我这次重新又去买了5包。牛肉营养丰富，味道鲜美，和酸菜搭配...

“酸酸辣辣的下饭菜！酸笋是我们广西独有的一种特色，无论大街小巷、家家户户都会闻到炒酸笋的浓郁味道，很特别，很多人吃不惯，但是广西人比较喜欢吃：下稀饭、炒菜、汤粉各种各样的吃法应有尽有！酸笋做法：夏天笋子多的时候，买新鲜...

“生为广西媳妇，多少要会做点广西菜吧”食材明细主料牛肉（250g）酸笋（150g）辅料酸姜（30g）大蒜头（适量）生姜（适量）葱白（适量）配料生抽（适量）老抽（适量）生粉（适量）油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）酸笋炒牛肉的做法步骤1、牛肉放小苏...