牛肉炒瓜的做法 牛肉炒瓜怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 烧 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

牛肉炒瓜的做法步骤

• 1、牛肉逆着纹路切片，用玉米淀粉，生姜丝，老干妈辣椒酱腌制一会，素菜类准备好。

• 2、油锅起火，烧至六成熟倒入玉米油，倒入牛肉煸炒片刻至六成熟。

• 3、倒入葫芦瓜，白菜梗大火快速翻炒一分钟。

• 4、加入适量清水。

• 5、加入少许盐，烧几分钟即可。

• 6、烧至大火收汁即可。

• 7、盛入碗中，成品图。