清炒空菜的做法 清炒空菜怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

清炒空菜的做法步骤

• 1、准备空菜适量

• 2、将空菜摘拣，嫩叶及脆梗留用后洗净

• 3、锅中加油适量，热锅凉油备用

• 4、加入空菜后快速煸炒

• 5、沿锅边淋入适量的清水，加入适量的盐、鸡精及糖大火烧开后小火烧3分钟后盛出

• 6、清炒空菜出炉。