红酒醉排骨的做法 红酒醉排骨怎么做

“冬将至，春可期。愿江山无恙，人间皆安！今来一款：红酒醉排骨，用美食安利一下！排骨加了红酒，真是别有一番滋味哦！”

食材明细

• 酱香 （口味）
• 炖 （工艺）
• 一小时 （耗时）
• 简单 （难度）

红酒醉排骨的做法步骤

• 1、排骨洗净锅中焯水，加入姜片，料酒和花椒。

• 2、大料和葱姜备用。

• 3、排骨焯水后冲洗干净。

• 4、锅中入油烧热放糖炒至糖色。

• 5、放入排骨翻炒。

• 6、放入大料和葱姜炒香。

• 7、加入开水，酱油，老抽。

• 8、放入红酒提香。

• 9、中小火炖四十五分钟左右。

• 10、排骨熟后加盐调味。

• 11、大火收汁即可出锅。

• 12、撒入熟芝麻点缀。

• 13、家宴款待必备哦。

• 14、成品图。

小窍门

加入红酒去腥提香，口感很赞哦！祝您假期愉快！