关于炒鱼怎么做好吃的餐饮精选

食材明细主料鱼片（适量）辅料蒜瓣（适量）姜（适量）小红椒（适量）青椒（适量）油（适量）生抽（适量）盐（适量）料酒（适量）蚝油（适量）微辣（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）炒鱼的做法步骤1、鱼洗净切片，切些姜末。2、鱼片里放入姜末、生抽、盐、料酒、耗油...

准备时间:无　　　　烹饪时间:25分钟炒墨鱼主要食材就是墨鱼了，墨鱼又叫乌贼，有很大的中药价值，墨鱼肉口干鲜脆爽口，具有很高的营养价值，富含丰富的蛋白质和脂肪，墨鱼还可以养血，补脾，在清洗的时候也...

“特别喜欢莜面的香味”食材明细主料莜面（125g）开水（150g）西红柿（一个）小白菜（一小把）洋葱（小半个）辅料盐（适量）蒜（适量）酱油（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）普通（难度）炒莜面鱼鱼的做法步骤1、先和面，莜面中倒入开水，边倒边用筷子搅拌，搅...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鲤鱼：1250辅料蒜：适量葱：适量料酒：适量盐：适量姜：适量油：适量青椒：适量老抽：适量花椒油：适量具体步骤1.鱼洗净切成块，放老抽，盐，料酒，姜，葱调匀淹10分钟以上2.锅...

鱿鱼炒洋葱，一道耳熟能详的家常菜，想必大家都听说过这道菜，应该也有很多人爱吃吧。鱿鱼的营养价值很高，属于一种名贵的海产品，洋葱也含有丰富的维生素和矿物质，说得上是“菜中皇后”。可是怎么才能把两者完美的结合起来，做出...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼滑：半斤辅料蒜：少许红辣椒：少许姜丝：少许具体步骤1.买回来的鱼滑可以不用洗直接炒。2.油锅烧热后，姜丝、蒜爆香，倒入鱼滑，沿锅的边缘，倒入半勺生抽、料...

银鱼是我们日常生活中常见的鱼类，它味道鲜美，很多人都对它情有独钟，特别是对于爱吃鱼的人，银鱼是不可缺少的美食。今天教大家做一个简单又美味的家常菜式，银鱼炒蛋，大家学会了可以在家自己做。吃银鱼的好处要有很多，下面将为...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟新鲜的鳘鱼肚美味又营养，适合全家老小一起食用。鲜嫩的鱼肚搭配上爽脆的红椒，在鱼肚劲道与鲜美的口感中添了丝丝辣味，非常下饭。像我今天做得这盘爆炒鱼...

“鱿鱼，非常好吃的海鲜。在海边渔民家里吃这玩意，做法都是很简单的，盐、酱油，姜就是一个菜，呵呵，我也简单做一下。”食材明细主料鱿鱼（500克）辅料姜（适量）生抽（适量）盐（适量）葱（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）炒鱿鱼的做法步...

鱿鱼也叫做枪乌贼，是餐桌上常见的食材之一。鱿鱼的吃法很多，除了烤着吃和制作铁板鱿鱼以外还能炒着吃。炒着吃的鱿鱼味道相当不错，吃起来风味也会截然不同，那鱿鱼要怎么炒才好吃?一、鱿鱼要怎么炒才好吃炒鱿鱼的时候一般...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟炒小腌鱼一听这一道菜，可能觉得非常容易制作，但实际上，对于这样一道看似简单的菜，要做好却不是说起来的那么简单。这一道菜的制作关键，其实主要在制作过程...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料辅料具体步骤1.草鱼去骨去皮,切成丁，放入水中捞一下，取出沥干水分将鱼丁放入料理机,加入姜打成鱼蓉，把鱼蓉放入碗中，加入香葱和鸡精，盐顺时针方向搅拌上劲...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼子：适量辅料辣椒葱姜：适量具体步骤1.准备鱼子，洗干净就行。2.辣椒，和葱姜。辣椒切段，葱姜切丝。3.锅上热油，放葱姜辣椒，炒香，放入鱼子，继续翻炒。4.炒的鱼子...

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:30分钟主料小海鱼：500辅料青椒：4个红椒：3个酱油：适量料酒：适量姜蒜：切丝具体步骤1.每条鱼都拍上生粉2.油热放鱼，中火。3.鱼炸好捞出。锅里留油，下姜丝蒜片炸香，放鱼，...

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼片：适量4西葫芦：一个胡萝卜：半根辅料盐：适量葱：适量料酒：适量白胡椒粉：适量花椒粉：适量具体步骤1.鱼肉用斜刀切成薄片2.鱼片加腌料腌制至少10分钟以入味3....

食材明细主料鲍鱼（适量）崇武鱼卷（适量）辅料五花肉（适量）青蒜（适量）配料料酒（适量）生抽（适量）胡椒粉（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）鲍鱼炒鱼卷的做法步骤1、用刀子将鲍鱼肉从壳里取出，去内脏，然后在表面划十字花刀2、清...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料鲜鱿鱼：4个大蒜：少量盐：少量辅料味精：适量酱油：适量蚝油：适量具体步骤1.将鱿鱼洗净切穗麦花型装盘撒盐、味精、蚝油、生粉腌制半小时2.起锅烧油，倒入大...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料鱼蛋：适量辅料盐、料酒、姜、蒜：各适量鸡蛋：两个具体步骤1.鱼蛋洗干净，把膜弄掉，撒些盐、料酒拌匀静放二十分钟，2.油锅爆香姜蒜，放入鱼蛋，小火慢煸，待蛋熟...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟甲鱼肉质鲜嫩，入口即化，不会丝毫感到油腻，甲鱼富含动物胶、角蛋白、铜、维生素D等营养素，能够增强身体的抗病能力及调节人体的内分泌功能，也是提高母乳质...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料黄花鱼：1条（约500g）料酒：1汤匙（干辣椒：2支盐：1茶匙（5g）白砂糖：2茶匙（10g）白胡椒粉：1/2茶匙（3g）八角：1枚大蒜：2瓣生抽：1汤匙（油：100ml（实耗20ml）辅料具体步骤1.将黄花鱼刮去...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料鱼皮：300公克西芹：150公克蒜苗：1支辣椒：1条蒜末：10公克姜末：10公克盐：1/3小匙鸡粉：1/2小匙糖：1/2小匙酱油：1小匙乌醋：1小匙香油：少许米酒：2大匙油：2大匙辅料具体步...

现在越来越多人接触到海鲜，也越来越多人喜欢上吃海鲜甚至自己动手烹饪，喜欢它的新鲜，喜欢它的多样。今天主要介绍的是干鱿鱼丝，想必也是很多人听到就想要流口水的美食吧！那么问题就来了，我们的干鱿鱼丝怎么炒好吃呢？一.干鱿...

“别再去外面吃烤鱼了？您可以在家中炒草鱼吃啊！”食材明细主料草鱼（1条）腌料：食盐（半勺）生抽（1勺）胡椒面（1勺）鸡蛋（1个）淀粉（10克）炒料：六月香豆瓣酱（1勺）红辣椒段（适量）葱段（适量）蒜瓣（适量）花椒粒（适量）微辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）高级（难度）炒草...

食材明细主料银鱼（半斤）鸡蛋（2个）辅料姜（适量）葱（适量）配料油（适量）料酒（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）银鱼炒的做法步骤1、银鱼洗净，加适量料酒拌匀备用。2、鸡蛋打散，加葱花。3、把蛋液倒入银鱼内，搅拌均匀。4、起...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料韭菜花：香菇（鲜）：尖)：淀粉(蚕豆)：猪油（炼制）：姜：克料酒：酱油：盐：克味精：克具体步骤1.将青鱼宰杀治净，净鱼肉剁成茸，加精盐7克抓匀，做成两个鱼球；2.干淀粉研细过筛，铺...