风吹肉炒萝卜皮的做法 风吹肉炒萝卜皮怎么做

“粗茶淡饭最养人，平平淡淡才是真。
记录生活中的点点滴滴。”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 神级 （难度）

风吹肉炒萝卜皮的做法步骤

• 1、风吹肉冷水下锅放少许料酒绰水，冲洗干净，切片。

• 2、植物油放肥肉煸出油脂。

• 3、放入瘦肉片翻炒。

• 4、加入老抽调色。

• 5、炒好的肉肉拨至一边，放入萝卜皮翻炒。

• 6、加入少许盐、辣椒粉。

• 7、所有食材拌一起加入大蒜叶加入生抽调味。

• 8、香喷喷的下饭神器哦🤗。

小窍门

1、风吹肉绰水可以去除灰尘和多余的盐分。
2、风吹肉本身有盐，老抽、生抽都有盐分，所以只需萝卜皮放一丢丢盐。