银鱼炒的做法 银鱼炒蛋 银鱼炒怎么做

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

银鱼炒的做法步骤

• 1、银鱼洗净，加适量料酒拌匀备用。

• 2、鸡蛋打散，加葱花。

• 3、把蛋液倒入银鱼内，搅拌均匀。

• 4、起油锅，加入姜丝小火爆香。

• 5、将银鱼和蛋液倒入锅内稍稍翻炒。

• 6、加盐，炒至蛋液凝固。