汤羹

当前位置 /首页/美食/汤羹/列表

冻豆腐鱼丸汤的做法 冻豆腐鱼丸汤怎么做

冻豆腐鱼丸汤的做法 冻豆腐鱼丸汤怎么做

喜欢冻豆腐一口下去很多汤汁的感觉。我是标准的好吃懒做,哈哈,忠诚于制作简单味道好吃。

食材明细

主料
  • 冻豆腐 (200克)
  • 鱼丸 (6个)
  • 青菜 (适量)
辅料
  • 芝麻油 (适量)
  • (适量)
  • 十三香 (适量)
  • (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 十分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

冻豆腐鱼丸汤的做法步骤

  • 冻豆腐鱼丸汤的做法 冻豆腐鱼丸汤怎么做 第2张

    1、青菜择洗干净

  • 冻豆腐鱼丸汤的做法 冻豆腐鱼丸汤怎么做 第3张

    2、鲜豆腐洗净切均匀小块事先冻好,吃时无需解冻

  • 冻豆腐鱼丸汤的做法 冻豆腐鱼丸汤怎么做 第4张

    3、油热后葱花炝锅,倒入清水,水开时加入鱼丸和冻豆腐,水再次开后煮约二分钟加入青菜

  • 冻豆腐鱼丸汤的做法 冻豆腐鱼丸汤怎么做 第5张

    4、青菜变软加入盐,十三香和芝麻油搅拌均匀,这是鱼丸也有些膨胀,就可以出锅了。

小窍门

青菜不要煮太久,会损失掉维生素。我家的小宝宝和大多孩子一样不爱吃青菜,所以也可以早点入锅住成熟烂口感的,小家伙顺着汤轻轻一嚼就进肚了