番茄烧日本豆腐的做法 番茄烧日本豆腐怎么做
“日本豆腐软软的很好吃,我觉得跟番茄配最搭了,配米饭很不错~因为家里有爱吃番茄味道的,所以加多了番茄酱~”
食材明细
- 酸甜 (口味)
- 烧 (工艺)
- 十分钟 (耗时)
- 简单 (难度)
番茄烧日本豆腐的做法步骤
1、蒜切成蒜米备用。
2、西红柿切丁备用。
3、日本豆腐在中间切开后,切成小块。
4、锅内热油放蒜米爆香。
5、放番茄丁进去翻炒。
6、加入少许番茄酱。
7、加入少许盐和少许水。
8、倒入日本豆腐。
9、加入少许水或者高汤。
10、放少许糖,轻轻翻一下日本豆腐。
11、开锅后稍微煮一下加蚝油
12、收干汤汁搅拌均匀即可。
小窍门
1.不喜欢番茄酱味道的可以不加。
2.日本豆腐放入锅内不要急着翻动,要慢慢翻,小心烂了。
3.蚝油最后才放。