黄油烩蔬菜盖浇饭怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

洋葱 ：1
土豆 ：适量
白萝卜 ：1
胡萝卜 ：1
芹菜 ：1
卷心菜 ：1
豆芽 ：1
蕃茄 ：1

辅料

生姜 ：一片
黄油 ：15

具体步骤

1. 蔬菜洗净，切好。蕃茄事先用开水煮半分钟左右去皮切丁。

2. 锅微热，放黄油融化。

3. 黄油融化后，锅中一次放入，洋葱，生姜，土豆，胡萝卜，白萝卜，芹菜，炒香。

4. 加水，没过食材，煮开。

5. 汤汁快收干前，加入豆芽和卷心菜。