关于爆肝尖的餐饮精选

“很久没做炒肝尖了，今天用紫洋葱和香菜杆做配菜小炒肝尖，味道超棒；洋葱脆甜、香菜杆提香、肝尖鲜嫩，真是美味，成品菜最后再放些火麻仁，植物蛋白和动物蛋白的完美结合，更加营养，更加利于人体吸收，美味又健康。”食材明细主料猪...

“过年时一起煮出来的肝、牛肉得抓紧吃，今天来个溜肝尖。溜肝尖也是个节日桌上必备菜之一，常吃猪肝有明目、养血的功效，但高血压和血脂高的人忌食猪肝。”食材明细主料猪肝（一块）辅料尖椒（一个）蒜（4瓣）生抽（1勺）花椒粉（半勺）盐（半勺...

食材明细主料猪肝（适量）辅料青椒（适量）红椒（适量）蒜（适量）姜丝（适量）辣椒酱（适量）盐（适量）料酒（适量）微辣（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熘肝尖的做法步骤1、猪肝切成片。2、用清水浸泡1个小时。3、辅料：青椒、红椒、蒜末、姜丝。4、猪...

“猪肝含有多种营养物质，它富含维生素A和微量元素铁、锌、铜，而且鲜嫩可口”食材明细主料蒜苔（适量）猪肝（200克）姜（两片）蒜（5瓣）辅料生抽（3勺）老抽（几滴）醋（1勺）糖（半勺）盐（适量）淀粉（4勺）胡椒粉（适量）料酒（2勺）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）简单（难...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肝：180青椒：1个辅料葱：适量姜：适量料酒：少许白醋：少许盐：适量生抽：适量淀粉：适量具体步骤1.猪肝放入大碗中2.加白醋、清水浸泡半个小时3.捞出切成约0.5c...

“如有不清楚做法细节的可以加微.信公众号:gzrj8080”食材明细主料猪肝（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）泡椒（适量）辅料生抽（适量）味精（适量）白糖（适量）芡粉（适量）料酒（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）火爆肝片的做法步骤1、猪肝切...

食材明细主料尖椒（适量）猪肝（200克）辅料姜（适量）蒜苗（一根）中辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）尖椒爆猪肝的做法步骤1、猪肝切片放姜丝拌均匀备用，尖椒切小细条，蒜苗切碎备用2、放油放盐爆炒猪肝至变色3、猪肝炒变色装盘备用4、...

“猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。除此之外，补充维生素B2，维持健康的肤色，维持正常生长和生殖功能，增强人体的免疫反应，抗氧化、...

“熘肝尖是鲁式小菜中的家常菜。具有，滋味鲜美，猪肝口感细腻嫩滑，是一道老少皆宜的家常菜。”食材明细主料猪肝（400克）辅料黄瓜（100克）红椒（10克）配料葱姜（少许）盐（2克）鸡精（1克）白胡椒粉（1克）料酒（15克）老抽（5克）生抽（15克）麻油（少许）水淀粉（15...

“春天是补肝的季节吃肝脏对眼睛好哦.”食材明细主料猪肝（600g）辅料尖椒（200g）配料葱（5g）姜（5g）蒜（5g）微辣（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）猪肝爆炒尖椒的做法步骤1、猪肝切片2、尖椒洗净去籽切片3、葱姜蒜4、油热后放葱姜蒜爆锅...

“猪肝中含有丰富的维生素A，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳，维持健康的肤色，对皮肤的健美具有重要意义。适合血虚萎黄、夜盲、目赤、浮肿、脚气等患者。猪肝的营养价值远远不止这些，猪肝还可以预防肝炎等多种...

食材明细主料猪肝（适量）青椒（适量）木耳（适量）辅料蛋清（适量）配料料酒（适量）葱（适量）盐（适量）鸡精（适量）老抽（适量）姜（适量）蒜（适量）醋（适量）胡椒粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）溜肝尖的做法步骤1、买来的猪肝，直接在肉铺处理成片状。2...

“这是一道清淡的菜肴，营养丰富，并且有补血作用。猪肝做的好坏，一是口感要滑嫩，二是没有异味。滑嫩就要上浆；去除异味的最简便方法清洗、飞水。”食材明细主料猪肝（200克）菠菜（300克）辅料盐（适量）味精（适量）胡椒粉（适量）葱（适量）蒜（适量...

“我们家常吃的肝类，无非就是鸡肝、猪肝和羊肝。这三者最容易做的是鸡肝，最难做的是羊肝。只要你掌握了窍门把羊肝做好了，那其余两种小肝儿轻而易举就能成就美餐。为什么这么说呢？先从三者的区分开看，鸡肝质地细致，口感嫩，无...

食材明细主料猪肝（1副）辅料青椒（2个）红椒（2个）大蒜（3瓣）调料生抽（20ml）料酒（30ml）白糖（3g）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）溜肝尖的做法步骤1、猪肝准备。2、猪肝切片放水中泡洗半个小时，泡出脏东西，青红椒洗净。3、猪肝捞出控干水...

“猪肝的营养价值：猪肝含有维生素A、维生素D、维生素B2、维生素B12等人体所需的全部13种维生素，丰富的蛋白质，及铁、锌、铜、锰等微量元素。猪肝的功效：1、补充铁元素，治疗缺铁性贫血；2、防治夜盲症、干眼病、角膜软化症等...

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟主料辅料木耳(干)：克大葱：克大蒜（白皮）：克料酒：5g酱油：5g盐：克味精：克淀粉(豌豆)：5g鸡蛋：5g醋：克香油：植物油：具体步骤1.将葱洗净切成细丝，蒜去皮切片，待用；淀粉加水适量调...

“家常酒菜，熘肝尖跟炒肝尖差不多，熘肝尖要加点水淀粉勾芡。”食材明细主料猪肝（适量）辅料大蒜（适量）调料酱油（适量）醋（适量）料酒（适量）白糖（适量）盐（适量）葱（适量）姜（适量）蒜香（口味）溜（工艺）廿分钟（耗时）高级（难度）熘肝尖的做法步骤1、猪肝切片，...

“猪肝味甘、苦，性温，归肝经;有补肝、明目、养血的功效。含有丰富的蛋白质，但胆固醇含量也很高，不宜高胆固醇症者用食。”食材明细主料猪肝（300g）辅料胡萝卜（半根）小鲜红椒（1个）蒜（适量）植物油（适量）糖（适量）黄瓜（半根）葱（适量）盐（适量）姜（适...

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料猪肝：500辅料灯笼椒：0.5个蒜：适量葱：适量油：适量胡萝卜：200葱头：100姜：适量盐：适量具体步骤1.把洋葱头、胡萝卜、灯笼椒切好，放在盘子里2.猪肝切成片放入盘...

食材明细主料猪肝（适量）辅料胡萝卜（适量）洋葱（适量）辣椒（适量）配料油（适量）黄酒（适量）姜丝（适量）蒜瓣（适量）黑胡椒粉（适量）咸鲜（口味）溜（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）熘肝尖的做法步骤1、猪肝洗干净后切薄片，洋葱，辣椒切菱形片。2、猪肝切好之后放...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟主料猪肝：300蒜苗：100辅料料酒：少许醋：少许姜：少许小红辣椒：6个盐：适量味精：少许酱油：适量葱：少许蒜：2瓣食用油：适量白糖：少许具体步骤1.肝切片用清洗干净，放盐和生...

“猪肝含有丰富的铁、磷，它是造血不可缺少的原料，猪肝中富含蛋白质、卵磷脂和微量元素，有利于儿童的智力发育和身体发育。猪肝中含有丰富的维生素A，常吃猪肝，可逐渐消除眼科病症。据近代医学研究发猪肝现，猪肝具有多种抗癌...

食材明细主料猪肝（2块）辅料胡萝卜（1根）木耳（适量）葱姜蒜花椒油（适量）调料生抽（10ml）料酒（30ml）白糖（1勺）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）炒肝尖的做法步骤1、猪肝准备，胡萝卜去皮切成片，木耳泡发。2、猪肝切成片，放水中加料酒泡半个...

“我跟我老公都喜欢吃重口味的！什么卤煮、灌肠儿、炒肝儿！大腰子都特别爱吃！哈哈哈正好楼下超市卖新鲜的肝儿给老公做个溜肝尖儿！希望仙女宝宝们喜欢💕喜欢就加收藏！点赞哦！也可以加我微信讨论1367846929”食材明细主料猪肝...