处暑时节各地吃什么？处暑饮食应该注意什么？

说到处暑，大家喜欢吃什么食物呢?在我们中国传统的习俗非常多，对于“吃”来说会更加讲究，每到了各个节气都会吃相应的食物，当然了处暑也不例外，那么，处暑时节各地吃什么美食呢?处暑饮食应该注意什么?大家一起来看看吧。

一、处暑时节各地吃什么

1.吃老鸭子

老鸭子性凉，非常适合在处暑的时候吃，而且至今在北京还会有处暑吃老鸭子的习俗，好多人在当天都会去店里选购处暑百合鸭来食用。

2.吃酸梅汤

在南方地区处暑的时候天气还是比较热的，所以都会喝一些酸梅汤。酸梅汤喝起来酸酸甜甜的，不仅味道好，而且还有解暑、开胃等效果。

3.吃白丸子

在老福州处暑的时候还会吃白丸子。白丸子就是我们常说的糯米丸，制作方法也非常简单，就是将糯米粉搓成小丸子状，之后放入锅中加入白糖一起煮熟。做好的白丸子味道非常清香，入口十分软糯。

4.吃龙眼

处暑时节，福建都会吃龙眼。龙眼是一种比较常见的食物，不仅好吃，而且还有补血、安神等效果。龙眼吃法很多，除了直接吃，还能煮粥等等。

二、处暑饮食应该注意什么

处暑以后天气会比较凉爽，很多人会出现秋燥的现象，所以应该及时给身体补水，还可以适当的多吃一些生津滋阴的食物，例如山药、南瓜、莲藕等等。其中莲藕含有大量的微量元素，含铁也非常高，这时候吃莲藕也正当时。山药可以清心安神，使人们有个好胃口，水果可以适当的吃一些石榴，石榴的滋味很好，营养也很丰富。

处暑的时候要尽量少吃辣椒，应该保持清淡的饮食，另外，还要注意营养的搭配，尽量少吃烧烤、生姜等食物，可以适当的增加豆制品以及鱼类的摄入量，处暑的时候也是夏季和秋季交叠的时节，还可以适当的多吃一些酸味的水果，像橘子、苹果等等，这些水果不仅好吃，而且对身体十分有益。