关于味酱的餐饮精选

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟酱辣子，在我国各地的餐桌上都出现过它的身影，可谓是风靡全国。它的制作方法简单，风味也可以根据自己的喜好加以改动，但辣是其主味，对于喜欢吃辣的人来说，此...

“山楂具有降血脂、助消化、消积食的功效。秋冬季节，正是山楂大量上市之时。红彤彤的糖葫芦惹人喜爱，但是吃一次就没了。所以啊，山楂酱、山楂糕、果丹皮就成了保存山楂的最好的方法了。这些小食品不但颜值高，而且保存时间...

“懒人卤味拼盘，菜肉一锅出，做法零失败!”食材明细主料鸡腿（适量）鸡翅（适量）鸡胸肉（适量）鸡蛋（适量）鹌鹑蛋（适量）豆腐泡（适量）辅料啤酒（1听）干辣椒（适量）姜（适量）调料六月香韩式辣椒酱（适量）卤料包（1包）盐（适量）老抽（适量）酱香（口味）卤（工艺）数小时（耗...

“樱桃的食用期很短，为了能长久地享用到樱桃美味，可以将其制作成樱桃酱。妥善保存，能够吃很久呢。”食材明细主料去核樱桃肉（400克）白砂糖（50克）清水（50克）新鲜柠檬（半个）甜味（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味樱桃酱的做法步骤1...

“我到乡下采来了好多的小桃子。个子虽然小，颜色也不红，但桃子味儿真浓。一时半会儿吃不完，于是我就用它们来做桃子酱。做法很简单，不用料理机，直接去核切成小块，用白糖腌出桃汁来，再小火慢熬，这样虽然费些时间，但是做出的桃子...

“夏季，正是青辣椒丰收的季节，也是人们对青椒口味最爱的季节！她火辣中透着柔和，清香中带着诱惑！刺激您的味蕾！今天，她将在我手中诞生出两种不同的口味！”食材明细主料青辣椒（3-5颗）辅料独蒜（1个）葱（2根）白糖（少许）藤椒油（少许）味极鲜（少...

“我做的这个卤不仅可以拌面，还可以拌凉粉、当汤喝、当菜吃，一举N得。”食材明细主料木耳（适量）黄花菜（适量）腐竹（适量）香菇（适量）猪里脊肉（适量）黄豆酱（适量）辅料水淀粉（适量）葱（适量）姜（适量）蒜（适量）配料油（适量）盐（适量）料酒（适量）鸡精（适量）白...

“鸡蛋酱大家一定都不陌生，用甜面酱和鸡蛋炒制而成，用来沾食或者拌面那味道替丁是一流的味道，俗话说：一方水土养育一方人。不同的地域，饮食文化也有着很大的不同。山东是最喜欢大葱蘸酱的地方，所以各种的酱炒制，腌制不同的做...

“做好后才发觉自己真的很想家了~~~”食材明细主料干虾（三四两）辅料豆腐干（三块）黄豆（一小把）花生米（一小把）配料郫县豆瓣酱（两勺）甜面酱（一勺）青蒜或蒜苔（三五根）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）鲜味杂酱的做法步骤1、豆腐干洗净...

“炸酱面的关键就是如何把豆瓣酱炸好，做好放入面中的酱料。父亲做的炸酱面，美味至极，童年的回忆，小时候最爱吃，现在也喜欢！炎炎夏日里的一碗炸酱面，充分调动味蕾，醒脾开胃，振奋食欲！幸福很简单，就是吃父母做的饭菜就是幸福！”食材...

“川味的炸酱面，要用自己的炸酱。简单易学。”食材明细主料五花肉末（两斤）辅料姜（小葱）芝麻（适量）配料豆瓣（一小碗）微辣（口味）炒（工艺）一小时（耗时）简单（难度）川味炸酱的做法步骤1、小葱洗净，姜切末，豆瓣剁碎2、锅烧热，倒入肉末，翻炒至出油...

“在超市逛的时候，小家伙说要吃花生酱，拿起一瓶看看，一堆的添加剂，犹豫再三还是没买。回家搜了几个菜谱，综合一下，也做出来了，而且小的十分喜欢，后来，花生酱还成了表现好的奖励，真是一举数得啊！”食材明细主料红衣花生（适量）辅料开...

“酱牛肉可是一道宴客的硬菜。在外面吃上一份至少六七十元，在家自己做只要掌握好方法和配料也能做出美味的酱牛肉，还会省下银子。      在网上查了一下月盛斋酱牛肉的做法，发现是将香料磨成粉以致更好地入味。香料...

食材明细主料肥瘦猪肉（一斤）辅料米线（适量（面条））蔬菜（适量）配料料酒（适量）黄豆酱（适量）姜（适量）蒜蓉酱（适量）蒜（适量）豆瓣酱（适量）白糖（适量）花椒（适量）微辣（口味）酱（工艺）一小时（耗时）普通（难度）川味杂酱的做法步骤1、1、把肥瘦肉剁成丁。2、2、把姜...

“鸡脚又名鸡掌、凤爪、凤足。营养价值：营养价值颇高，含有丰富的钙质及胶原蛋白，不宜多吃”食材明细主料鸡脚（300g）辅料姜（适量）配料生抽（适量）蚝油（适量）十三香（适量）蕃茄酱（适量）油（适量）鱼香（口味）焖（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）美味酱凤爪...

“这道【鲜味肉酱】是在熬制肉酱时加了“鸡粉”，鸡粉是一种复合调味料，味道香鲜，应该说是鸡精的升级产品，无论炒菜、煲汤、拌馅都可以用鸡粉调味，就是腌肉时加点鸡粉都是相当的棒。”食材明细主料猪肉馅（100克）豆瓣酱（100克）辅...

“我有一个三好老公，还有一个可爱的女儿，家人是我做美食最大的动力……我爱她们”食材明细主料洋葱（1个）干贝（100g）虾仁（100g）金钩虾（100g）火腿（300g）辅料麻辣粉（适量）蚝油（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）美味XO酱的做法步骤1...

“花生的营养价值很高，就连被称为高级营养品的一些动物性食品，如鸡蛋、牛奶、肉类等，在花生面前也甘拜下风。花生的热量也高于肉类，比牛奶高20%，比鸡蛋高40%，其它如蛋白质、钙、磷、钾、铁等也都比牛奶、肉、蛋高。我把花生...

“挺送饭的”食材明细主料排骨头（1.5斤）辅料姜（适量）大蒜（2条）番薯粉（1汤勺）配料盐（适量）酱油（适量）酱香（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）姜味酱骨的做法步骤1、排骨头一斤半，用水煮过一遍备用2、大蒜切好，备用3、姜切成姜丝备用4、番...

“难得一见的太阳今天终于出来了，暖暖的阳光洒进房间，今天就做个热辣的剁椒酱吧。”食材明细主料红尖椒（100g）辅料蒜（10g）姜（20g）海盐（10g）青梅酒（25ml）中辣（口味）腌（工艺）半小时（耗时）普通（难度）美味剁椒酱的做法步骤1、头天洗净红尖椒，晾...

“很多时候我们炸鸡翅时，或用少量调料腌过裹粉炸，炸好后才淋汁、蘸汁或回锅滚汁，这次换一换方法，把鸡翅调好味才炸，炸完就可以直接享用，但如果鸡翅粘上酱汁，很容易炸糊，所以就要考考我们的耐心，慢慢炸，不心急。”食材明细主料鸡...

食材明细主料猪脊骨（6斤）辅料生抽（4汤勺）老抽（汤勺）冰糖（1小把）八角（1瓣）香叶（4勺）桂皮（1小块）良姜（1小块）葱段（适量）花椒（1勺）肉蔻（1个）草蔻（几个）姜片（5大片）盐（适量）酱香（口味）煮（工艺）数小时（耗时）简单（难度）美味酱脊骨的做法步骤1、超市元旦特惠活动，...

芒果是我们特别爱吃的食物，而且也是特别的好吃，营养价值也是特别的高的，作为一种热带的水果，味道美味。可以做很多种饮品。当然也可以做成水果味的酱-芒果酱，所以芒果在市面上也很容易见到，那么芒果酱怎么制作呢？应该注意什...

食材明细主料葱（两颗）辅料水（50ml）油（20ml）酱油（50ml）葱香（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）美味酱汁的做法步骤1、炒锅放油2、油热后倒入水和酱油3、煮沸倒入葱碗4、完成小窍门酱汁可以用来拌面，拌青菜，或者作为清汤火锅的蘸汁，可以...

“明虾又名对虾，是我国重要海鲜品之一。其肉质肥厚，味道鲜美，富含蛋白质。中医认为，其味甘碱性温，可补肾壮阳，滋阴健胃。明虾体内很重要的一种物质就是虾青素，就是表面红颜色的成分，虾青素是目前发现的最强的一种抗氧化剂，颜色...