关于红烧豆豉多春鱼的做法步骤的餐饮精选

“多春鱼的营养价值非常高，小孩子吃了可以明目，而且那鱼籽含有皮肤所需的微量元素、矿物质盐、蛋白质等等。”食材明细主料多春鱼（2条）豆豉（10克）香菜（1棵）辅料生姜（2块）料酒（2茶匙）蒸鱼鼓油（2茶匙）淀粉（1匙）盐（适量）油（适量）咸鲜（口味）烧（工...

“红烧春笋回鱼是上海的一道本帮菜，每到春天春笋上市，长江回鱼肥嫩时，正是吃这道菜的时候，因为没有在饭店里吃，只是想想中这道菜该是这样烧的，所以就安照自己的想法烧了。”食材明细主料回鱼（春笋）辅料姜（适量）葱（适量）蒜（适量）油（适...

食材明细主料速冻鲅鱼段（1包）辅料蒜碎（适量）姜（适量）葱（适量）配料大喜大烤肉酱（1大勺）番茄酱（1大勺）豆豉（1勺）花椒面（1勺）料酒（1勺）蚝油（1勺）酱油（1勺）糖（1大勺）姜粉（1茶匙）盐（1茶匙）鸡精（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）一小时（耗时）普通（难度）酱烧豆豉鱼的做法步...

食材明细主料鲳鱼（1条）调料线椒（适量）酱油（适量）豆豉（适量）郫县豆瓣（适量）生姜（适量）大蒜（适量）米酒（适量）胡椒粉（适量）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）豆豉烧鲳鱼的做法步骤1、鲳鱼处理干净，切成厚片。2、大蒜，生姜洗净，切片。3、炒锅倒...

食材明细主料白鱼（1条）辅料姜（适量）料酒（适量）盐（适量）老抽（适量）生抽（适量）水（适量）葱（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆豉酱烧白鱼的做法步骤1、白鱼一条洗净切段（鱼太大）。2、锅中放入适量油烧热后放入鱼煎制。3、煎制金黄色...

“初次烹饪容易失误的原因：1，烹饪时油多水少，一直烧下去，则五花肉会外老内生无法食用；2，笋在烹饪时笋的原味太足，苦辛味盖过肉的香味，喧宾夺主，风味尽失。红烧肉的故事：宋哲宗元（礻右）四年七月三日，苏轼来到阔别十五年的杭州任知州...

食材明细主料鲤鱼（适量）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）豆豉（适量）酱油（适量）料酒（适量）白糖（适量）花椒粉（适量）八角（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉鱼的做法步骤1、鲤鱼洗干净，困水，鱼身上划开，用料酒或白酒腌10分钟～15分钟2、把葱...

多春鱼是我们生活中常见的一种鱼类，虽然它个头不大但是它的作用却非常大，多春鱼中含有丰富的营养物质，可以给我们的身体带来许多好处，而且多春鱼的肉质非常鲜嫩，可以做成很多菜品，比如油炸，凉拌等等。那么多春鱼怎么做简单美...

“想要做好水煮鱼，除了调味上的要求，还需要切好鱼片，鱼片过厚，口感不嫩滑，鱼片过薄，容易切烂。要是厚薄相掺，煮的时候更是生的生，熟的熟。所谓工欲善其事，必先利其器，不可否认，想要切好鱼片，首先需要一把锋利的菜刀，但是在技巧和刀...

“马步鱼也叫针鱼，生长在黄海渤海流域，身体细长，有很亮的皮肤，无磷，嘴尖而长，产量较高，是一种经济鱼类。味道还不错，肉也很细嫩。”食材明细主料马步鱼（500g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）洋葱（1/4个）面粉（少量）老抽（适量）料酒（适量）盐（适量）豆...

很多人都爱吃水煮鱼，特别是在四川，水煮鱼的做法和步骤是大家都愿意学习的，这款美食吃起来口感比较辣，所以口感比较清淡的人可能不是很喜欢吃这款美食，这款美食是可以多吃的一款美食哟，可以作为午餐吃是不错的选择呢，一、水煮...

“鳊鱼肉质嫩滑，味道鲜美。具有补虚，益脾，养血，祛风，健胃之功效，可以预防贫血症、低血糖、高血压和动脉血管硬化等疾病。一般人都可食用，适宜贫血，体虚，营养不良，不思饮食之人食用。”食材明细主料鳊鱼（1条）辅料葱（适量）姜片（适量）配...

做鱼的步骤有哪些，你们知道吗，可以来看看这篇文章的介绍，这篇文章为我们介绍了不同的鱼该怎样做才好吃，列举了详细的步骤，所以即使是不会做鱼的人看了也能做出美味的鱼来，喜欢吃鱼的人可以来看看哟，保证你很满意。做鱼的步骤...

食材明细主料大黄花鱼（5条）辅料豆豉（1大勺）配料葱（段）姜（6片）蒜瓣（4瓣）盐（适量）油（适量）花椒面（适量）花椒粒（适量）大料（适量）枸杞（适量）红烧酱油（适量）红辣椒油（适量）白面（适量）温水（1大杯）醋（适量）咸鲜（口味）炖（工艺）一小时（耗时）简单（难度）豆豉红烧黄花鱼的...

食材明细主料鱿鱼（适量）辅料蒜瓣（适量）干辣椒（适量）姜（适量）配料老干妈豆豉辣酱（适量）调料（适量）生抽（适量）老抽（适量）白酒（适量）鱼露（适量）蔬之鲜（适量）米醋（适量）冰糖（适量）色拉油（适量）微辣（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）豉香红烧鱿鱼段的做法步...

酸菜鱼是比较好吃的鱼，吃起来口感不错，那么，大家知道酸菜鱼的做法和步骤吗，可以看看文章对于酸菜鱼的详细介绍，鱼肉是营养比较丰富的美食，多吃鱼肉对于我们身体健康比较好，可以补充我们身体需要的营养成分哟。酸菜鱼的做法和...

“带鱼无论做哪种类型的带鱼菜肴都很美味，很多时候我们都需要先将带鱼定型，那有什么窍门吗？只要注意三个环节，一定可以保证你煎出的带鱼块块成型！首先保证带鱼表面无水分，带鱼下锅前一定要风干表面水分，或者用厨房纸巾吸干带...

食材明细主料红杉鱼（一条）葱（10g）蒜（5g）酱油（5g）盐（5g）糖（5g）辅料老豆豆辣酱（50g）姜（10g）辣椒（5g）料酒（5g）胡椒粉（5g）中辣（口味）烧（工艺）半小时（耗时）高级（难度）豆豉红杉鱼的做法步骤1、葱姜蒜切末，油五成热，鱼双面煎黄2、下姜蒜炒香，再下老豆豆辣酱3、...

“豉香浓郁，鲜辣味美。”食材明细主料干炸鲫鱼（适量）辅料豆豉（少许）调料盐（少许）剁辣椒（1勺）番茄酱（1勺）白糖（少许）味精（少许）生抽（少许）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）简单（难度）豆豉烧鲫鱼的做法步骤1、豆豉、剁辣椒备用。2、干炸小鲫鱼备用...

“在超市里买了些鱼腩，它不仅经济实惠，便于制作，而且没有小刺，易熟，适合老人和孩子食用。木耳是肠道的“清道夫”，而且口感十足，与鱼汤同煮更是增加了鲜美的味道。”食材明细主料鱼腩（1000g）木耳（50g）辅料葱（适量）姜（适量）蒜（适量）盐（适...

鱼作为一种烹饪食材，在我们生活中十分常见，特别是在沿海地区，那里的人们喜好吃海鲜，鱼更是不可少，品种也是十分的齐全。中国饮食文化十分的博大精深，不同的地区有不同的菜系，而鱼也有很多做法，其中最经典的做鱼，便是红烧鱼，但是...

食材明细主料胖头鱼鱼尾（约500克）辅料豆豉（三勺）生姜（适量）大蒜（适量）八角（适量）胡椒粉（适量）老抽（适量）葱（适量）配料食用油（适量）盐（适量）糖（适量）醋（适量）料酒（适量）味精（适量）其他（口味）烧（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）豆豉烧鱼块的做法步骤1、胖头鱼鱼...

“豆腐含有优质蛋白，多吃也不怕胖小贴士：豆豉鲮鱼我用的是甘竹牌，豆豉和鱼都很硬香，感觉比粤花的更好吃，千万别买三个一起特价的，貌似叫金樱花？忒难吃，豆豉和鱼都烂烂的。”食材明细主料老豆腐（1块）豆豉鲮鱼罐头（半个）辅料郫县豆...

“冰鲜鱼不适宜清蒸，那就红烧😄～”食材明细主料海鲈鱼（1条）辅料葱姜蒜（适量）豆豉（1勺）小米辣（2个）青线椒（1个）调料料酒（1勺）蒸鱼豉油（1勺）胡椒碎（适量）柠檬汁（适量）香辣（口味）煎（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）红烧豆豉海鲈鱼的做法步骤1、海鲈鱼洗...

“我们北部湾的带鱼虽然带有腥腥的味道，但是做好后那肉嫩、鲜香、味美、口感好而且还刺少，总是让我们对它一直很偏爱。瘦瘦的，扁扁的带鱼肉肥刺少，味道鲜美，营养也特别丰富，它富含不饱和脂肪酸，且具有和中开胃、暖胃虚，还有润...