关于蚕豆酸菜汤的家常做法的餐饮精选

“南北季节相差真大，北方正是吃蚕豆的好时节，可是我们的蚕豆早在几个月前就下市了，但干蚕豆几乎家家都会备一些，因为大家都喜欢在炎热的夏季吃一些酸酸辣辣的蚕豆酸菜汤来开胃。云南的酸菜和北方的酸菜不论形状还是口味区...

食材明细主料蚕豆（500g）酸菜（适量）辅料姜（1块）蒜瓣（3颗）小米辣（5个）葱段（1段）花椒（几粒）鸡精（1勺）生抽（1勺）盐（1小勺）食用油（适量）酸辣（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸辣蚕豆的做法步骤1、新鲜的蚕豆去壳洗干净。2、焯一下水如果很多的话可...

食材明细主料夜开花（1根）酸菜（125克）蚕豆肉（80克）辅料鸡精（适量）清淡（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜蚕豆炒夜开花的做法步骤1、食材：夜开花（瓠子）2、酸菜3、蚕豆肉（已淘洗）4、将夜开花去皮清洗一下。5、放在案板上切成滚刀块，待...

“现在阿拉宁波这里有这个蚕豆了，所以在上市的时候也会买一点回来吃，蚕豆剥壳以后配上笋干菜做汤味道鲜美，这是阿拉宁波人的吃法，但不要做咸了。。。”食材明细主料蚕豆（500克）笋干菜（20克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）...

“蚕豆中含有调节大脑和神经组织的重要成分钙、锌、锰、磷脂等，并含有丰富的胆石碱，有增强记忆力的健脑作用。蚕豆中的钙，有利于骨骼对钙的吸收与钙化，能促进人体骨骼的生长发育。蛋白质含量丰富，且不含胆固醇，可以提高食品...

食材明细主料排骨（270克）雪菜（100克）蚕豆肉（180克）辅料料酒（适量）盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆排骨汤的做法步骤1、排骨（已焯水）、雪菜（已清洗切开）、蚕豆肉（已淘洗）2、烧锅倒油烧热，下入焯好的排骨翻炒...

“这个季节的蚕豆非常鲜嫩，搁入点梅干菜来做汤，味道爽口鲜美。。。”食材明细主料蚕豆（625克）梅干菜（35克）辅料生抽（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅干菜蚕豆汤的做法步骤1、食材：蚕豆、梅干菜（已洗净）2...

“家常小炒，咸香下饭，蚕豆粉粉的，非常的美味！”食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）辅料稻米油适（适量）盐（适量）生抽（适量）鸡精（少许）咸香（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）酸菜烧蚕豆的做法步骤1、备好食材：如图，酸菜洗净切成小块备用，蚕豆洗...

“吃饭岂能无汤，来一大碗简单的蔬菜汤吧。。。”食材明细主料五号菜（100克）蚕豆肉（150克）辅料盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）五号菜蚕豆汤的做法步骤1、食材：五号菜、蚕豆肉（已淘洗）2、将五号菜洗净。3、放...

食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）排骨（适量）肉片（适量）辅料姜（适量）盐（适量）鸡精（适量）原味（口味）炒（工艺）一小时（耗时）普通（难度）蚕豆酸菜排骨的做法步骤1、准备好的材料备用。2、热油下入生姜。3、酸菜下锅翻炒一下。4、将蚕豆一起加入。...

食材明细主料蚕豆（500克）年糕（两根）雪菜（90克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆年糕汤的做法步骤1、材料：蚕豆2、年糕、雪菜（已清洗）3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、将年糕放在案板上切成片，待用。5...

食材明细主料冬瓜（385克）雪菜（100克）蚕豆肉（100克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆冬瓜汤的做法步骤1、食材：冬瓜（已去皮清洗切开）、雪菜（已清洗切碎）、蚕豆肉2、烧锅倒油烧热，下入切好的冬瓜翻炒翻...

“蚕豆是低热量食物，对高血脂、高血压和心血管疾病患者来说，是一种良好的绿色食品。酸菜蚕豆即是非常好的下饭菜，也可下酒作为零食都是不错的选择。”食材明细主料蚕豆（适量）酸菜（适量）辅料盐（适量）鸡精（适量）中辣（口味）炒（工艺）十分...

食材明细主料四川泡酸菜（100克）嫩蚕豆（100克）粉丝（50克）辅料姜末（15克）配料油（1大匙（15ml））盐（适量）胡椒粉（适量）原味（口味）烧（工艺）十分钟（耗时）未知（难度）酸菜蚕豆粉丝汤的做法步骤1、将四川泡酸菜切成细末，新鲜嫩蚕豆去豆荚和蚕豆皮洗净待用...

食材明细主料蚕豆（380g）酸菜（80g）辅料葱末（适量）蒜末（适量）姜末（适量）干辣椒（适量）青椒（适量）盐（适量）油（适量）酱油（适量）五香粉（适量）咸香（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）酸菜炒蚕豆的做法步骤1、新鲜蚕豆。2、煮开一锅水，放入蚕豆。3、煮15分...

“今天做的是蚕豆浓汤，在汤里放了一些烤过的面包丁，口感是脆脆的。汤里还有一些豆瓣，是糯糯的。口感丰富哦！家里还有几片前几天做的南瓜吐司，就拿来搭配了浓汤。嫩黄，翠绿，好不喜欢。南瓜吐司的做法，等我的日志吧。：）”食材明细...

食材明细主料蚕豆（545克）酸菜（115克）粉丝（50克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤1、材料：蚕豆、酸菜、粉丝2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下，待用。3、将酸菜放在案板上切碎，待用...

食材明细主料饺子皮（95克）雪菜（110克）蚕豆（130克）辅料盐（适量）鸡精（适量）清淡（口味）煮（工艺）十分钟（耗时）简单（难度）雪菜蚕豆片儿汤的做法步骤1、材料：饺子皮、雪菜（已清洗）、蚕豆（已淘洗）2、将已清洗的雪菜放在案板上切碎，待用。3、将饺子皮...

“这道菜对我来说是一道家的味道，妈妈牌（妈妈自己腌制）的酸菜遇上土豆丝加上葱花的调和，一道开胃可口的家常菜配上一碗热粥，才是真正的家的味道”食材明细主料土豆（2颗）酸菜（150g）辅料小葱（10g）酸咸（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）简单（难度...

“很喜欢湘菜的酸辣，吃起来超级下饭，一日没事琢磨一道酸辣的菜。就是这款【酸菜鸡蛋炒蚕豆米】没有想到菜做好了，吃着还真不错，酸辣鲜香，超级下饭呢。现在依然很想吃，可惜买不到新鲜的蚕豆了。今天把这道很久以前做的营养丰...

食材明细主料泥鳅（500克）雪菜（150克）蚕豆（200克）辅料干辣椒（5个）油（适量）咸鲜（口味）煮（工艺）半小时（耗时）简单（难度）泥鳅雪菜蚕豆汤的做法步骤1、将泥鳅洗净，晾干。2、将干辣椒切圈。3、蚕豆洗净，去皮，分成两瓣。4、热锅冷油，放入泥鳅煎至微...

“最近做的非常频繁的菜，快手又巨好吃，娃恨不得把整盘扒碗里🙄️蚕豆胚芽里有一种异香，加热后更不得了，有的人喜欢是超级喜欢，不喜欢的会觉得臭，和榴莲香椿的原理差不多一个意思真巨简单系列去试试？”食材明细主料蚕豆米（300g）辅...

食材明细主料蚕豆（适量）五花肉（适量）辅料酸菜（适量）调料稻米油（适量）盐（适量）生抽（适量）咸香（口味）炒（工艺）十分钟（耗时）普通（难度）五花肉酸菜炒蚕豆的做法步骤1、蚕豆洗净备用。2、五花肉刮洗干净切成薄片备用。3、锅内加水烧开，加入适量...

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟主料蚕豆：250酸菜：150辅料盐：适量油：适量具体步骤1.准备好材料。酸菜切碎。2.油锅烧热，加入蒜炒香3.放入肉末翻炒4.加入蚕豆翻炒5.加入酸菜翻炒6.加入酱油...

食材明细主料蚕豆（515克）小油方（50克）酸菜（95克）辅料盐（少许）鸡精（少许）清淡（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）小油方酸菜蚕豆汤的做法步骤1、材料：蚕豆2、小油方、酸菜3、将蚕豆剥壳淘洗一下，待用。4、将酸菜放在案板上切开，待用。5、...