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蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做

蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做

食材明细

主料
  • 蚕豆 (545克)
  • 酸菜 (115克)
  • 粉丝 (50克)
辅料
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

蚕豆酸菜粉丝汤的做法步骤

  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做 第2张

    1、材料:蚕豆、酸菜、粉丝

  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做 第3张

    2、将蚕豆剥壳成为肉种肉淘洗一下,待用。

  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做 第4张

    3、将酸菜放在案板上切碎,待用。

  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做 第5张

    4、烧锅倒油烧热,下入淘洗好的蚕豆翻炒一下。

  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做 第6张

    5、接着,合入切好的酸菜翻炒一下。

  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做 第7张

    6、然后,合入粉丝,加入一些清水。

  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做 第8张

    7、煮开,煮至蚕豆断生熟软。

  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做 第9张

    8、最后,加适量的盐。

  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做 第10张

    9、加适量的鸡精。

  • 蚕豆酸菜粉丝汤的做法 蚕豆酸菜粉丝汤怎么做 第11张

    10、调味翻匀,即成。