酸菜蚕豆炒夜开花的做法 酸菜蚕豆炒夜开花怎么做

食材明细

• 清淡 （口味）
• 炒 （工艺）
• 十分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

酸菜蚕豆炒夜开花的做法步骤

• 1、食材：夜开花（瓠子）

• 2、酸菜

• 3、蚕豆肉（已淘洗）

• 4、将夜开花去皮清洗一下。

• 5、放在案板上切成滚刀块，待用。

• 6、将酸菜放在案板上切碎，待用。

• 7、烧锅倒油烧热，下入夜开花和蚕豆肉翻炒翻炒。

• 8、接着，加一些水煮开，煮至夜开花和蚕豆肉断生熟软。

• 9、然后，合入酸菜翻炒翻炒。

• 10、最后，加点鸡精。

• 11、炒匀，即可。