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雪菜蚕豆排骨汤的做法 雪菜蚕豆排骨汤怎么做

雪菜蚕豆排骨汤的做法 雪菜蚕豆排骨汤怎么做

食材明细

主料
  • 排骨 (270克)
  • 雪菜 (100克)
  • 蚕豆肉 (180克)
辅料
  • 料酒 (适量)
  • (适量)
  • 鸡精 (适量)
  • 清淡 口味
  • (工艺)
  • 廿分钟 (耗时)
  • 简单 (难度)

雪菜蚕豆排骨汤的做法步骤

  • 雪菜蚕豆排骨汤的做法 雪菜蚕豆排骨汤怎么做 第2张

    1、排骨(已焯水)、雪菜(已清洗切开)、蚕豆肉(已淘洗)

  • 雪菜蚕豆排骨汤的做法 雪菜蚕豆排骨汤怎么做 第3张

    2、烧锅倒油烧热,下入焯好的排骨翻炒翻炒。

  • 雪菜蚕豆排骨汤的做法 雪菜蚕豆排骨汤怎么做 第4张

    3、接着,加适量的料酒。

  • 雪菜蚕豆排骨汤的做法 雪菜蚕豆排骨汤怎么做 第5张

    4、加入一些清水煮开,煮上10分钟。

  • 雪菜蚕豆排骨汤的做法 雪菜蚕豆排骨汤怎么做 第6张

    5、然后,合入切好的雪菜和已淘洗好的蚕豆肉翻动一下煮开,煮上2——3分钟。

  • 雪菜蚕豆排骨汤的做法 雪菜蚕豆排骨汤怎么做 第7张

    6、最后,加适量的盐。

  • 雪菜蚕豆排骨汤的做法 雪菜蚕豆排骨汤怎么做 第8张

    7、加适量的鸡精。

  • 雪菜蚕豆排骨汤的做法 雪菜蚕豆排骨汤怎么做 第9张

    8、调味翻匀,即成。