关于排骨炒芋艿儿的最正宗做法的餐饮精选

“我们家熊先生是四川滴，所以这道菜烧得是川味的，每次都是烧一大盆，下饭巴适的很！”食材明细主料芋艿（400g）仔排（2根）辅料鲜朝天椒（4-5颗）蒜头（10颗（可以多点））姜（1块）八角（2个）香叶（2片半）葱（适量）中辣（口味）炒（工艺）三刻钟（耗时）普通（难度）排骨炒...

食材明细主料芋艿（355克）肉骨（350克）辅料香葱（适量）料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）一小时（耗时）普通（难度）芋艿肉骨汤的做法步骤1、食材：芋艿（已去皮洗净）、肉骨（已焯水）、香葱2、将肉骨下入高压锅中。3、接着，加适量的料酒。4...

食材明细主料芋艿（250克）豇豆（90克）调料盐（适量）蚝油（适量）清淡（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）豇豆炒芋艿的做法步骤1、食材：芋艿（已去皮清洗）、豇豆（已摘洗）。2、将芋艿放在案板上切成片。3、起锅倒油烧热，下入切好的芋艿翻炒翻炒。...

食材明细主料排骨（适量）芋艿（适量）辅料姜（适量）八角（适量）香叶（适量）桂皮（适量）干辣椒（适量）冰糖（适量）调料油（适量）盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）老抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）半小时（耗时）普通（难度）排骨烧芋艿的做法步骤1、成品图。2、排骨冷水下锅焯...

食材明细主料芋艿（500g）排骨（700g）大葱（两段）生姜（三片）香菜（一颗）辅料盐（适量）料酒（适量）醋（几滴）清淡（口味）煲（工艺）半小时（耗时）普通（难度）芋艿排骨汤的做法步骤1、芋艿去皮洗净，排骨洗净斩成块2、大葱切成小段，香菜切末，姜切片3、烧开水放排...

“冬天喜欢吃炖菜，几种食材放一起，炖上一锅，吃起来热乎乎的很舒服。而且炖菜是一锅出，不用一个个的炒，也不存在炒完最后一个，前面的菜都凉了的问题。今天用了小芋头，也就是芋儿，这种芋头个头虽小，但是味道口感都更好些，我们这里...

“昨天买了一些水芋艿搭配梅豆来炒，虽然是一道素菜，但味道不错。。。”食材明细主料芋艿（265克）梅豆（95克）辅料盐（适量）味精（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）半小时（耗时）简单（难度）梅豆炒芋艿的做法步骤1、食材：芋艿（已去皮清洗切开）、梅豆（已摘洗...

“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。”食材明细主料芋艿（1只）排骨（500克）豆豉（1大勺）辅料葱（适...

“芋头中富含蛋白质、钙、磷、铁、钾、镁、钠、胡萝卜素、烟酸、维生素C、B族维生素、皂角甙等多种成分，所含的矿物质中，氟的含量较高，具有洁齿防龋、保护牙齿的作用。口感细软，绵甜香糯，营养价值近似于土豆，又不含龙葵素，易...

“筒子骨，即猪腿骨就是中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。统一的上汤大骨面就是这个道理。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶原，除了可以美容，还可以促进伤口愈合，增强体质。还是不...

排骨是人们生活中不可缺少的食物，芳香排骨更是深受人们喜爱。无论是家庭聚会，还是过节餐桌上都少不了一盘外酥里内的芳香排骨。芳香排骨是人们口中钟爱的食物，它的做法也颇有讲究。喜欢吃肉的小伙伴一起来跟小编学习正宗...

糖醋排骨是一道传统的家常菜，不同的地区都有不同的制作手法；但是其口感和特点就是入口有酸甜的感觉，而且吃起来外焦内嫩。是一道营养丰富适合家里家人食用的菜肴。下面小编就为大家介绍一下正宗糖醋排骨的做法，大家制作方...

食材明细主料排骨（适量）萝卜（适量）芋艿（适量）辅料姜（适量）干辣椒（适量）调料盐（适量）料酒（适量）生抽（适量）咸鲜（口味）烧（工艺）廿分钟（耗时）普通（难度）萝卜芋艿炖排骨的做法步骤1、排骨剁成块清洗干净，冷水下锅焯水，洗净浮沫。2、排骨、姜片、干辣...

“上次做芋泥奶茶的时候买多了芋艿，我本是让公婆自己烧了吃，没想到他们一直没动。我就买了点肋排来，打算再做个懒人菜——芋艿蒸排骨。我和女儿偏爱辣味，但公婆不行，所以我这次还是做了两种口味，腌排骨的时候没有放辣椒酱，用...

““芋儿烧排骨”实际是川菜“芋儿烧鸡”的同款菜。用猪排替代了土鸡肉。上次女儿吃了排骨烧莴笋后一直嚷着还要吃，今天就用芋儿烧一次排骨给她解馋。”食材明细主料排骨（4根）芋儿（500g）辅料姜（5片）大葱（1根）蒜（10瓣）郫县豆瓣（3勺...

食材明细主料芋艿（260克）肉末（60克）辅料香葱（适量）料酒（适量）生抽（适量）盐（适量）咸鲜（口味）炒（工艺）廿分钟（耗时）简单（难度）肉末炒芋艿的做法步骤1、食材：芋艿（已去皮清洗）、肉末、香葱2、将已清洗好的芋艿放入高压锅中。3、加入一些清水。4...

“……”食材明细主料筒骨（2根）黄酒（适量）盐（适量）辅料芋艿（500克）生姜（适量）清淡（口味）煲（工艺）数小时（耗时）普通（难度）芋艿筒骨煲的做法步骤1、筒骨洗净后放入锅内焯水。2、锅内放入筒骨，加入足够量的水，放生姜和黄酒，煮开后撇去浮沫。3...

食材明细主料龙骨（430克）芋艿（280克）鸡毛菜（200克）调料料酒（适量）盐（适量）味精（适量）清淡（口味）煮（工艺）三刻钟（耗时）简单（难度）鸡毛菜芋艿龙骨汤的做法步骤1、食材：龙骨（已清洗焯水）、芋艿（已去皮洗净）、鸡毛菜（已洗净）。2、将龙骨下入高压锅里，...

“肉酥烂汤清香，正宗黄焖排骨”食材明细主料排骨（1500克）料酒（50克）大料（2个）鸡蛋（3个）面粉（一小勺）辅料盐（适量）生抽（30克）桂皮（两小片）生粉（一小勺）葱段（适量）姜片（适量）五香（口味）焖（工艺）一小时（耗时）普通（难度）正宗黄焖排骨的做法步骤1、排骨洗...

“猪筒骨：中间有洞，可以容纳骨髓的大骨头。比较好的筒骨，应该是后腿的腿骨，因为这里的骨头比较粗。骨中的骨髓含有很多骨胶元，除了可以美容，还可以补钙，促进伤口愈合，增强体质。”食材明细主料猪筒骨（适量）芋艿（适量）辅料葱（适量）蒜...

“猪筒骨含有丰富的骨胶原蛋白，大量的钙、磷质和丰富的微量元素，不但可以增强体质，提高人的免疫力，还能促进小朋友的骨骼发育，和芋艿一起煮粥，味道鲜美，营养丰富，特别适合秋冬季节的一碗粥。”食材明细主料大米（150克）猪筒骨（1个...

食材明细主料排骨（3块）芋艿（1个）辅料青菜（1棵）生姜（1段）葱（1段）原味（口味）煮（工艺）半小时（耗时）普通（难度）宝宝排骨芋艿粥的做法步骤1、准备好，排骨，芋艿，青菜，生姜，葱2、各自切段切细备用3、炒锅加热，加入几滴核桃油4、放入生姜爆香5、先后倒...

“儿时很爱芋艿汤。母亲从田里采来带着泥土清香的芋头和青菜，麻利地处理、简单烧煮，远远就可以闻到浓浓的香气。我往往等不及上桌，在厨房就要偷喝一口，然后仰起头、眯起眼，感受汤水的甜美。然后不顾母亲叫吃饭的催促，迅速拈...

排骨对我们来说是生活中必不可少的，下面为大家推荐一道美味的佳肴——芋艿排骨。奶白的汤汁，看了就让人食欲大开，排骨鲜香，汤汁爽口，若是在一个下雨天，能够在家中吃到热气腾腾的芋艿排骨乃人生一大乐事，想吃的朋友赶快试一试...

“这道菜从口味上说是咸鲜口；从口感上说芋儿滑糯、排骨鲜香；从营养上说是富含蛋白质、维生素和膳食纤维；从顔值上说诱人食欲，好吃到停不下来。”食材明细主料芋儿（500克左右）肋排（500克左右）火麻仁（15克）辅料葱花、姜蒜末（适量）调...